前些天,你的朋友圈有被名为“IG”的中国战队刷爆吗?暌违8年终于轮到LPL登上国际电竞之巅,多多少少有些感慨呢!食城君回想起大学时光的LOL生涯,不禁潸然泪下,多少回忆涌上心头,可以说有些思念以前在宿舍的“战友”们了。

除了“THESHY梗”和“肖央梗”,最近又火上微博热搜的“热狗包梗”,大家了解多少呢?话不多说先上图,可以看到的有这张...

这张...

还有这张...

不得不佩服网友们的脑洞,也是可怜思聪,就这样变成了表情包。不过言归正传,今天食城君还是跟大家说说这个「热狗包」吧。

作为美国较为普遍的一种快餐食品。热狗的基本做法就是在剖开的长形小面包中夹一条香肠,食用前先将其烤热。在美国,热狗到处有卖,不但一般的食店里有卖,各单位食堂、博物馆的餐厅或大门前、公园门口、学校门口、海滨游乐场,以至街头巷尾的食品流动车上都有卖。据某些调查,美国一年之中所吃掉的热狗至少有一百多亿条。

吃热狗的时候可以配上很多种类的配料。热狗还有其他种的变化。加起司的叫做“起司热狗”,或是直接叫“起司狗”。加了辣肉酱(chili)的叫做“辣狗”。前面两种全加的就叫“辣起司狗”。裹了玉米浆的油炸热狗,而且插了根小竹棒的叫做玉米狗。受各地方不同饮食习惯的影响,热狗会使用不同的材料,传统上使用法兰克福肠。

说说起源。其实“热狗”这个名称十分古怪,它是由英语hot dog直译而来的,食城君以前上课时就觉得,这个英语词汇最好记,直接翻译过来就行了。但其实,hot dog 一词却来源于一张漫画上的讹写。某个夏天,《赫斯特报》的漫画家塔德·多尔根在看台上,见那狗型的香肠和听到小贩们犬吠般的叫卖声,灵感顿生,即兴画了一幅漫画:一个小圆面包里夹一节“德希臣狗”香肠,上边抹了一些芥末。

多尔根回到办公室,把漫画润饰了一下,但写说明时不知为何突然想不起来如何拼写dachshund(德希臣),只好写个狗字,结果漫画中小贩的喊声就被写成了“快来买热狗”。有趣的是,这一讹写居然热受欢迎,立刻传开了,不仅站住了脚,而且还把其它叫法都送进了历史博物馆。创造了hot dog一词的多尔根。最终也成为了美国一位漫画大师。

细长流线型的香肠,在美国仍是一种新奇的食物,有各种各样的叫法,如“法兰克福香肠”、“法兰克香肠”、“维也纳香肠”、“小红肠”,还有叫“德希臣狗香肠”的。

德希臣狗是指长体短腿棕毛狗,由于香肠的形状颇似这个品种的狗而得名。在这期间,获得点心注册经营权的哈里·史蒂文斯,把他制作的德希臣狗香肠面包推销到纽约的棒球赛场中,成了风行一时的食品。在纽约巨人队的基地“波洛”运动场内,史蒂文斯雇用的小贩们,在看台上叫卖:“快来买热的德希臣狗香肠!”

一直都有这种感觉——生活在广东是幸运的。行走在毗邻香港的深圳街道上,即使是午夜凌晨,也能见到光亮。最重要的是,饿了也能找到吃东西的地方——24小时营业不打烊的便利店。热狗包是7-11的招牌“快餐”,除了车仔面,这算是最方便快捷又充饥的食物了。

除了便利店,茶餐厅也是食客们一尝热狗包的好去处。午后的闲暇时光,退了休的阿婆阿伯就会到此点上一杯港式冻奶茶,一份士多司,一份热狗包。酱汁的余香在嘴里回味,仍滔滔不绝地聊起往事,仿佛青春尚在。

热狗爱吃吗?

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