从10月3日开始，猪肉价格开始进入了第二轮疯狂的上涨潮，这是今年继8月份猪肉价格上涨后迎来了新的一波上涨潮，此次上涨的程度要比8月份还更为严重，多个省市的猪肉价格早已突破了三十元大关，并且向四十元大关迈进。还好在近日猪肉价格迎来了涨跌现的局面，东北、华北等地的生猪价格开始下降，那么为什么每次猪肉价格下跌都是从北方开始的呢？

相信最近一段时间猪肉价格再次上涨已经引起了很多消费者的吐槽，很多地区都猪肉价格不仅超过了30块钱一斤，甚至有些地区的猪肉价格已经到了35块钱一斤，甚至还要更多。先来看一下今日的生猪价格行情表。

从上图的价格行情表中可以看出，今天的猪肉价格总体呈平稳下跌的状态，以西南为代表的的猪肉价格处于上涨趋势，其中有6个省市的猪价处于上涨趋势，以华北、东北为代表的区域处于下跌状态，今日共10个省市的猪价开始下跌，有16个省市的猪肉价格与昨日持平。价格表中的猪肉价格为毛猪的收购价，一般毛猪的收购价和市场上猪肉的价格比例为1:1.6，也就是说很多省份的猪价已经上涨到三十多块钱一斤。

华北、东北总共8省市中有7省市的猪肉价格处于下跌，仅有东北的辽宁省猪肉价格与昨日相比每斤上涨了0.5元，总体来说东北三省和华北五省的猪价处于下跌状态。之所以猪肉价格会从北方开始写下跌，主要是因为北方的生猪存栏量占全国生猪存栏量的绝大部分，虽然此次北方猪价带动了全国猪价下降，但是并不是说此次生猪存栏量已经恢复，而是因为南北猪价差异小导致。

北方大部分地区属于地广人稀，人口少，养殖户多，而南方大多数地区人口稠密，养殖户少，比如两广地区，所以每年屠企都会将生猪从北方运输到南方去贩卖，之前南北两地猪价差异较大，所以屠企北猪南运的利润还是很可观的。

但是从十月全国猪价开始上涨后，导致南北猪价的差异越来越小，北方有些省份的猪价已经有赶超南方猪价的势头，屠企北猪南运的利润也一而再再而三的降低，导致屠企不愿再将生猪从北方运输到南方去贩卖。因为屠企北猪南运的生猪量的降低，导致北方猪肉供需市场从供不应求到有部分结余，从而使北方的猪价开始有所下降。

虽然此次北方市场上的猪肉价格开始有所下降，但是并不代表猪肉销售市场已经达到平衡，只是在很短时间内北方猪肉价格不再上涨，但是从今日南方猪肉价格上涨的势头来看，生猪存栏量依然不足，并且在短时间内猪肉价格还会再次迎来上涨潮。

对于猪价涨跌互现，今日十省份猪价出现下跌，为何总是北方猪肉价格先下跌的问题，你们是如何看待的呢？你们那里的猪肉价格已经到多少钱一斤了呢？欢迎大家回复讨论。