奢侈的慈禧太后喫飯究竟奢華到什麼程度？難以想象原創

歷史回憶室

6小時前

曾經有一個自己太后特別寵愛的女官，被恩許跟他一起喫飯。雖然這個女人裏也是非常的顯赫，從小在外國長大，但是這麼大的排場，他還是第1次見。究竟是多麼大的排場，讓他這個見過世面的人都嚇到了，今天就和小編一起來看一下，他曾經說的慈禧太后的午餐到底是什麼樣的?

首先要講的是一個特別奇怪的規矩。現在的影視劇有不少的，開始注重符合中國的歷史，其中前陣子爆火的《延禧攻略》就非常注重清朝時期的歷史，有一段戲是說女主角和皇帝喫飯，他剛剛坐下皇帝就叫他站起來，因爲在清朝的規矩你，所有的人不能和皇帝一樣，坐在一個地方喫飯，即便是皇后也只能站着，等到皇上喫完了他才能喫。而且喫每道菜之前都要先讓人試喫一下，或者拿銀針再試一下有沒有毒。連喫個飯都要這麼麻煩，但對普通人來說真的是要命的。這樣變態的規矩，就讓人沒法接受，幸虧沒有延續下來。

而這樣的規矩在慈禧太后的喫飯時間也被運用得淋漓盡致。這位女官在喫飯的時候被要求站着喫。慈禧太后對他說，這已經是對他最大的恩典了，因爲就算是皇帝皇后來了也必須站着喫。可見慈禧太后當時的權力是有多高多大，居然凌駕在皇帝之上。但是喫，站着喫飯怎麼能會喫得舒坦呢?站着的高度本來就與桌子的高度不一樣，夾菜的時候很容易會掉在桌子上，這樣一來對慈禧太后就是一種不尊敬，這可是要掉腦袋的呀。

如果不喫的話，一會讓他不高興，說是恩賜不如說是讓他去受罪。所以說在飯桌上的時候，這邊是慈禧太后，讓他多喫一點，他都不敢多喫。生怕自己一個不小心出了什麼差錯，而且如果真的去用心品嚐這些菜的話，難免會漏聽了慈禧太后說的話，這樣一來又是一條大不敬的罪，安在誰的頭上誰也受不了呀。

第2個排面大嗎?就是這些太湖喫的菜真的是太多了，並不說是他的胃口特別大而是御膳房等等準備了150道菜。就單單是豬肉這一樣，食材就做了10多道不同樣式的菜。可見喫這一頓飯是多麼的奢華。這其中想必是用盡了許多的山珍海味。而且聽說慈禧太后並不喜歡喫什麼蔬菜，是一個特別愛喫肉的人。都知道，很多動物身上的肉，做不好的話，都有一些特殊的氣味，有的時候爲了做出一塊口感好，味道好的肉來，會浪費到許多的食材，這樣一來又浪費了一大半的食材，雖然上到桌面上的菜已經夠多，有150道了，但是你知道私底下浪費的食材有多少嗎?其實遠遠要多於在桌面上的。

第3個就是他的精細程度。據說每一個太監都要用木頭盒子裝着做的菜盛到桌子上，但是他們不能用自己的雙手把菜端到桌子上，還是讓幾個更加高等級的太監去做，因爲他沒有資格，這些碗都是統一印着明黃色的字體，大多數瘦來寓意讓慈禧太后長命百歲。

你以爲這樣就算完事了嗎?其實這裏面的規矩還多得很，慈禧太后往往不會只喫幾樣菜，而是每一樣只喫一口，絕對不帶重樣的，加上他又不喜歡喫南方的米飯之類的，就需要廚房經常給他再做一些北方的麪食，其實北方的麪食一旦時間控制不好是非常影響口感的，這對御膳房的人來說又是一項極大的挑戰。

你以爲等到喫完飯對不對?飯就結束了嗎?並不是得，等慈禧太后喫完飯之後喫了這麼多的菜，難道就這麼浪費了嗎?當然不會的，接下來是皇帝和皇上還有一些女官來喫飯，也就是他們雖然在別人的眼裏是高高在上的皇家子弟，但其實也只能喫慈禧太后喫剩下的飯菜。怪不得在慈禧太后的統治之下，有那麼多的皇帝都是短命鬼，就是因爲在喫飯上都沒有一點人權，經常喫一些冷菜剩菜，身體當然會不好。

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