#扶贫达人在行动#

每到地里的黄豆长的最旺的季节,一种美食也就悄然诞生了,夜晚,你走在豆地边的时候,你会听见沙沙沙的声音,等你白天再到地里看的时候,你会发现豆叶让一种动物给吃成了斑点,但什么东西吃的缺看不见找不着,它就像幽灵一样的存在,我们却找不到它。

附在叶子上的虫子

其实,是你看的不够仔细,假如你蹲在那儿,认认真真的去查找观看,你就就会发现一种绿色的,长得奇丑无比的虫子附在绿色的豆叶上,不易被发现,他的名字它豆虫,别看长的让人恶心,其实他是一种很好吃的美味。

看着怕不

花千骨的糖宝就是以它为原型的.

科普一下

豆天蛾(Clanos bilineata walker)其幼虫俗称豆虫、豆丹、豆蝉,属于鳞翅目天蛾科云纹天蛾亚科豆天蛾属,生长周期1年发生1代。

主要作用

1、具有抗衰老及增长免疫作用

2、具有保护心脑血管和降低高血压作用

3、具有增强性功能及抑制前列腺炎作用

4、具有驱寒养胃作用

食用价值

每到有豆虫的季节,我们都会去抓来炸着吃,特别的美味。但很多人缺害怕,不敢抓,特别是妇女们害怕它,见了躲得很远。

豆虫怕农药,遇见农药就立即死亡,所以,豆虫是纯天然,无污染的美食,不含农药,吃起来口感十分的香,耐嚼。

豆虫加工做成的美味佳肴,被人们誉为“豆参”“地珍”,成为款待亲朋好友的特色佳肴。最早起源于来江苏灌云县出差或者旅游的客人都爱点这道菜,后来这种独特的食虫文化逐渐对周边地区产生了辐射作用。

豆虫入菜,形式多样,可烧、可炒、可清炯、可制汤,甚至可制浆加工成水饺馅料。在山东、江苏、安徽北部地区将豆虫体内的蛋白质部分手工取出,清洗干净之后,配以其他蔬菜、调料等加工,味道鲜美可口,特别是越冬老熟的豆虫或储藏至冬季和来年春季的高龄幼虫,更是冬天或来年春季食用的上等佳肴。在某些地区将老熟的豆虫烧烤食用,成为一种新型烧烤品种。目前,市场上的豆虫,产品也从豆虫菜肴衍生出豆虫罐头、速冻豆虫等。

在有的地方,豆虫卖到几百元一斤那,所以,为咱们老百姓创收提供了另一种途径,也为老百姓的脱贫扶贫提供机会。

双11来了,不妨买点尝尝。

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