推荐几道美味滋补的煲汤,润燥补气血,营养又美容,最适合这个季节的女性朋友食用。

冬季滋补暖身佳品松露土鸡汤   准备食材:土鸡1只,松露适量,姜4片,葱3段.

做法步骤:

1、杀好的土鸡清洗干净,斩去头、尾,剪去指甲,姜片葱段备好,砂煲内一次注入足量的水,放入鸡和葱姜;

2、武火煮开,撇去浮末和葱段,转文火煲两小时;

3、松露解冻后清洗干净,切成片,加入鸡汤煲中继续煲1小时,关火前烹入少量盐调味即可。

经典美颜滋补汤品--墨鱼花生猪手汤   

准备食材:前蹄1个,红皮花生(补血效果好)50克,墨鱼干(泡发)半个。

做法步骤:

1、先将前蹄剁成均匀大小适中的块,放入滚水中汆烫去腥污后洗净,水中放入姜片、酒、同煮;

2、直接放入煲锅,水中加入姜片,黄酒,泡发的墨鱼干,大火开后,转成中小火煲制一小时,然后放入花生,到猪蹄软烂即可。

滋补美容圣品---玉竹沙参鸭腿汤 

准备食材:鸭腿1只,玉竹20克,北沙参20克;老姜4片,盐适量。

做法步骤:

1、鸭腿洗净切成几块,并清洗浸泡10分钟后沥水,玉竹提前30分钟泡好,沙参冼净,老姜切4片备用;

2、锅中放入足量的清水,鸭腿块下锅,不盖盖子,锅开后撇去血沫,盖上盖子,小火炖30分钟,熬出鸭油,30分钟后撇去鸭油;

3、将玉竹,沙参和老姜放入,盖上盖子,小火炖1个半小时以上;

4、出锅依个人口味在汤中加入适量盐即可饮用,鸭肉沾料汁食用。

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