11月6日，在國家會展中心8.2館的食品及農產品展區的香港萬安展臺，一股胡椒牛柳的香味飄散開來，漸漸瀰漫在樓道的各個角落，淡淡的胡椒香氣，讓人感覺舒服而不抗拒.....

從11月6日—10日，上海尚食職業技能培訓學校創始人,中國烹飪協會競賽部主任潘熠林大廚，都在當場演示分割及烹飪谷飼加拿大牛肉。大理石一般花紋的上等牛肉，在大廚的烹飪之下，立馬變成了舌尖上的美味，來自香港萬安的進口牛羊肉凍品和海鮮吸引許多觀展者。

香港萬安集團（MillionGroup）是光明食品集團旗下海博投資所屬從事全球進口凍品和食品貿易企業，現爲港澳地區進口凍品市場份額最大的進口商和服務商，目前佔香港牛羊肉凍品市場30%以上的市場份額，佔澳門約60%以上的市場份額。

萬安公司於2001年成立，在進口凍品行業有超過18年的豐富經驗。海博投資於2014年初收購香港萬安集團，是光明食品集團在香港收購的第一家境外企業。

經過5年的發展和壯大，香港萬安集團成長憑藉萬安集團獨特的經營策略和全球化的採購能力及優勢，成爲業內舉足輕重的風向標企業，是中國南部及港澳地區主要的冰鮮及冷藏食品進口公司。

來到香港萬安集團在2018進博會的展位(位置：8.2B3-03)，你會發現在萬安集團的展位上體現出四海一家的盛況，香港萬安集團聯合了全球供貨商、廠商及協會共襄盛舉、共同參與，帶來了加拿大牛肉協會、西班牙高雲COREN、巴西Marfrig、芬蘭HKSCAN等環球知名的供貨商。

香港萬安集團與商貿夥伴們的聯合，顯示了萬安全球採購的大集成能力。融入世界的中國拆除貿易藩籬和壁壘，敞開了全球食品的輸入通道，讓世界各國分享中國經濟成長的紅利，萬安藉着改革開放的東風，把最優質的全球凍品帶來中國，共享新時代的美味。在整個展會上萬安集團跟夥伴們將簽下戰略合作協議及採購訂單，預計超過5億元人民幣。

香港萬安集團進口博覽會參展特色:萬安夥伴——加拿大牛肉協會帶來了無與倫比的谷飼加拿大牛肉，谷飼加拿大牛的飼養環境純淨優美，空氣清新，水源清澈，使用優質的穀物飼養，每頭牛都經過嚴格的檢疫檢驗，所以每一塊牛肉都是卓越的精品。

香港萬安展會期間主辦的相關活動亮點包括：在萬安集團的(位置：8.2B3-03)展臺上，每天都有不同國家產品推介給客戶並現場品嚐，在光明食品集團的主舞臺上也有精彩的活動展示，重點是11月6日下午3:00—5:00，在主舞臺舉辦的“加拿大主題日-無與倫比的谷飼牛”活動。

期間活動包括:

11月6日下午3:00—5:00，在主舞臺舉辦的“加拿大主題日-無與倫比的谷飼牛”活動。

11月7日上午9:30-10:30在光明集團多功能廳跟禮多多及湖南樂福來簽署戰略合作協議。

11月8日下午03:00-04:30在光明集團主舞臺三家外國企業包括:西班牙高雲COREN、巴西Marfrig、芬蘭HKSCAN簽訂的戰略合作協議及採購合同。

其中，重點要介紹的是“加拿大主題日-無與倫比的谷飼牛”——專業活動，由香港萬安集團與加拿大牛肉協會合辦，定於11月6日下午3:00-5:30點在光明主舞臺上舉行。在演示過程中,帶出光明及萬安集團的全球採購優勢,推介世界性食品品牌和牛肉貿易信息,最後以專業華麗的CookingShow&試食品嚐結尾,整個活動生動風趣之餘,又不失莊嚴和隆重。

香港萬安集團與加拿大牛肉協會邀請了加拿大貿易和投資助理副部長MatthewMachielse、加拿大駐上海領事、加拿大牛肉協會主要官方人員、光明食品集團主要領導、海博投資董事長、總裁等嘉賓出席，富有代表性和吸引力，爲這次活動舉辦帶來光彩。

當天的活動邀請到上海尚食職業技能培訓學校創始人,中國烹飪協會競賽部主任潘熠林大廚，爲觀衆當場演示分割及烹飪谷飼加拿大牛肉，用上等的牛肉部位，包括牛上腦BeefChuckEyeRoll及眼肉BeefRibeye，在欣賞專業大廚手藝的同時，更可當場品嚐名廚菜式，驚鴻一瞥名廚的演示風彩。

未來，針對國內快速增長的餐飲需求，以及中國人生活品質和消費能力的逐步提升，萬安將繼續努力蒐羅全球更多元化的食材，爲顧客提供更多、更廣、更貼心的服務。

在中國敞開國門開放市場的大背景下，在新開發的高端餐飲業市場，香港萬安的市場佔有率正得到穩步提升。可以期待，在不久的將來，香港萬安必將成爲光明食品集團全球食品集成分銷平臺的主力軍。