农村老一辈人常说“鲤鱼是发物，身体上有毛病的人尽量少吃？”有什么科学依据吗？

发物，通常指的就是摄入的食物能使旧疾复发，新病加重的一种食物，它的范围很广，根据不同的情况，很多食物都能称为发物，可分为六类:发热之物、发风之物、发湿热之物、发冷积之物、发动血之物、发滞气之物。所以是不是发物，首先得根据自身的一个情况来定，鲤鱼也是如此。

鲤鱼是发物，多半来自南方部分农村的说法，北方是没有这种说法的，有名的“黄河鲤鱼”就能很好的说明这个观点，为什么南方人认为鲤鱼是发物呢？

这里有个有趣的说法，据说鲤鱼是发物是北方鱼贩子的杰作，很久以前，北方的鱼贩子第一次来到南方，发现南方的鲤鱼特别多，为了低价运走，就想了这么一个“妙招”，说鲤鱼是发物，当然了，这个没有什么根据。而正在导致南方人不喜欢鲤鱼的原因，可能是下面几个。

第一，口味差，南北气候差异，这鲤鱼的肉质也有非常大的区别，南方鲤鱼肉质松散无弹性，北方鲤鱼肉扎实口感好，吃鱼的习惯也不一样，南方人喜欢清蒸多一些，北方喜欢红烧，口感重一些。加上南方鱼也多，选择的机会多，鲤鱼慢慢的就不招人待见了。

第二，发物，鲤鱼作为南方人心里的发物，其实是有一定的科学依据的，南方气候以闷热为主，人多为阴虚火旺的体质，而有句老话是这么说的“雄鸡，鲤鱼，狗肉，补强不补弱”，摄入的食物讲究的是缺啥补啥，这鲤鱼成了火上浇油，因为鲤鱼属于阳热较重的食物，旺补旺，适得其反。

第三，腥味重，鲤鱼的腥味重，特别是鱼身体两侧的白线，不取出来的话特别的腥，腥味过重有刺激性，吃了容易引起身体不适，自然容易成发物。

这取鲤鱼两侧白线，方法挺讲究，从鱼头脖子处切开一个口，找到白线，手拉住，然后用刀轻轻拍打鱼的身体，就可以慢慢把白线拉出来了。

总的来说，鲤鱼是不是发物还得看个人，所以说，适当吃点没事，但两侧的白线一定要记得拉出来。