各位網友大家好，大白菜是冬天的應季食物，當然經常使用大白菜可以補充各種維生素，而且還抗癌，但是往往最平常的蔬菜，想要做的好喫更是難上加難！今天小編告訴您，你可以這樣做！比喫肉還過癮！

冬天喫什麼菜最好，大家想到的肯定是大白菜和白蘿蔔，這個時候的大白菜是一年四季中最好喫的鮮甜多汁，水分充足。不僅營養好還可以給皮膚補充水分，白菜有很多種喫法可以從來燉豬肉粉條，也可以用來燉牛肉，它還有一個更好喫的做法在家可以試試

買回家的白菜用水浸泡乾淨後，不要用刀切用手撕成一片一片的，備好幾個香菇切成片不用太薄，準備好蔥薑蒜這些調味，然後將五花肉切成片放進鍋裏煎一下，煎出油表面微焦撈出來備用。鍋裏下油將蒜末爆香後放入香菇翻炒最後加入白菜翻炒均勻後放入適量的調味料，將煎過的肉倒進鍋裏翻炒上色後，倒入一碗水不用蓋蓋，大火滾了後加入蔥末就可以出鍋了