“這天看着就鬱悶，灰濛濛的，嗓子特別不舒服！”

“霧霾那麼嚴重，都不敢帶娃出門了！”

“我兒子最近老咳嗽，反反覆覆也不見好，愁死了！”

一到秋冬季，霧霾就“不請自來”，空氣變得特別差，連我們大人都覺得難受，更別說寶寶了，很容易導致呼吸道感染，出現鼻炎、咳嗽等症狀。

那麼霧霾期間，我們該怎麼“保護”寶寶呢？

在這樣的特殊天氣，我們可以適當減少寶寶戶外活動、減少開窗通風、多喝水，多給寶寶做一些止咳潤肺的輔食，才能讓寶寶更舒服一些哦！

正確的護理和飲食，可以緩解和改善寶寶呼吸道的不舒服！

今天推薦寶媽們一道潤肺米片湯，我特意選用最當季的白蘿蔔，它含有較多的維C和微量元素鋅，潤肺止咳的同時，還可以增強抗病能力呢！

我還加入了健脾養胃的山藥，好消化、好吸收！而且，水水潤潤的，輕輕一抿就碎，現在喫正合適！

食譜名：水潤米片湯

參考月齡：10個月以上

1、準備食材：白蘿蔔50克，熟鮮蝦仁15克，鐵棍山藥20克，寶寶粥米50克，蛋黃1個（約20克）

2、寶寶粥米放入清水中，浸泡30分鐘。

»浸泡後的寶寶粥米會變軟膨脹，方便攪打。

3、將浸泡好的寶寶粥米倒入輔食機內，再加入100毫升清水，攪打細膩。

»建議媽媽們攪打的時間儘量長一點，這樣米和水才能融合，會更加細膩哦~

4、攪打好的寶寶粥米倒出過篩。

»過篩後的米糊，做出來的米片會很細膩哦~

5、電陶爐開小火，平底鍋內倒入適量米糊。

»媽媽們注意，這裏要鍋熱的時候倒入，冷鍋倒入的話就不好盛出了哦~

6、煎至米糊凝固，且呈半透明狀。

7、煎好的米片盛出待用。

»米片會有一點粘，媽媽們盛出的時候小心一點，就算弄破了也沒關係，不影響後面的製作。

»今天這個量我們可以做兩張米片~媽媽們如果覺得太多，可以將寶寶粥米減半哦~

8、分別將熟鮮蝦仁剁碎、鐵棍山藥切丁、白蘿蔔切絲。

»媽媽們在處理山藥的時候，記得戴手套，防止手癢哦~

9、起鍋燒水，水開後，倒入白蘿蔔絲，大火焯水2分鐘。

10、焯水後，撈出瀝乾水分後，再焯水一次。

»建議媽媽們將白蘿蔔焯水兩次，白蘿蔔中含有芥子油帶有辛辣味，反覆焯水可以減少辛辣味。

11、另起一鍋，水開後，倒入鐵棍山藥丁、白蘿蔔絲，大火煮10分鐘。

12、然後倒入米片，迅速攪散，煮3分鐘。

»米片儘量攪的小一些，方便寶寶吞嚥，如果覺得這一步有難度，也可以提前切碎再放入鍋裏。

13、倒入熟鮮蝦仁碎。

14、再將蛋黃攪開，倒入奶鍋中，迅速攪成蛋花狀。

15、大火煮2分鐘，就可以啦~

16、營養滿滿的米片湯就做好啦！軟軟的~嫩嫩的~寶寶一抿就碎，感覺就跟在喫涼皮一樣呢，快給寶寶來一碗吧！

添加要領：

●大米片的厚薄、寬度、長度，我們都可以自行調節，攤餅皮時，攤少一點會薄一點，放鍋裏攪散的時間長一點，就會細碎一點。

●這面片湯裏的蔬菜媽媽們可以根據寶寶的喜好或者家中現有的食材替換哦~

黃媽說：

霧霾天氣時，寶寶的飲食最好保持清淡，少喫刺激性食物，多喫一些潤肺的食材，才能最大程度保護寶寶呼吸道和肺部，避免霧霾的傷害。

除了今天推薦的白蘿蔔外，還有很多潤肺的的食材，比如蓮藕、銀耳、雪梨、荸薺、木耳等，都具有潤肺的功效哦！爲了寶寶的健康，媽媽們一定要記住哦！

霧霾來襲，喫的對，才能讓寶寶少受罪！

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