《丽水·百县千碗——寻味系列》莲都篇：处州好味道（下）

摘要：这道菜制作工序并不复杂，只需将南瓜带皮切块，加入少量葡萄干、枸杞和蜂巢，让蜂巢在温度慢慢升高后渐渐融化，自上而下的流到南瓜上，和南瓜的味道完美融合。将这两种食材加上酱油、盐、糖等调味作料拌匀，再用豆腐皮包裹后入油锅煎，笋的脆和时蔬的鲜在其中体现的淋漓尽致。

经过了一个寒冬的蛰伏，春回大地，整个人都轻快了起来。本期《寻味》,就让我们一起去品尝时令蔬菜做的素食，既健康，又能让肠胃减减负。