为助力我旗打赢脱贫攻坚战，帮助干部群众掌握实用技术，推动贫困人口精准脱贫，11月1日，杭锦旗妇联联合鄂尔多斯理工学校举办了一期精准扶贫烹饪技能知识培训班，来自我旗锡尼镇地区的贫困户、社区居民和旗直部门帮扶干部共120余人参加了本次培训。

培训由高级讲师、全国第七届中餐烹饪金奖获得者夏玉杰教授主讲，夏教授通过大量实践案例结合鄂尔多斯民众生活习惯，对烹饪文化的发展、营养成分及生活中需要注意的饮食安全等内容做了综合讲解和阐述。期间，夏教授分享了他精选的几样易做的美味菜肴食谱，受到学员们的普遍欢迎。

通过本次培训，提高了妇女群众的烹饪技术，发挥了她们就业创业的传帮带作用，同时也升华了干部群众科学烹饪水平，营造了积极向上的健康饮食文化氛围。（图/文 妇联 沈鸿）

本期编辑：贺利平 总编辑：刘晓荣

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