随着我们的生活节奏越来越快，人们对于美食的要求也越来越好，大家不再仅仅为了填饱肚子吃美食，更多的人喜欢在下班之后吃上一份自己喜爱的美食，来缓解一天的工作压力，享受它所带来的味觉和精神上的双重享受。不管是酒店里的山珍海味，还是街头路边的廉价小吃，只要有人喜爱的就可以被称为美食，今天小编就和大家分享一种这样的小吃，大妈卖“独一份”小吃，15元一斤遭疯抢，食客闻着味儿就过来了！

这是去发小家蹭饭的时候，在路边看到的，摊主是一位大妈，她做的小吃非常有特色，只见她的摊位前架着一口大油锅，边上放着一个大盆，盆里放着腌制好的五花肉，每当有食客购买的时候，大妈就会从盆里称取适量的五花肉，然后倒入油锅中炸至金黄，最后根据个人口味撒上调味品，就完成了。大妈炸的五花肉酥脆可口不油腻，每天生意都特别好，一天能卖出上百斤炸五花肉。

据了解，别看炸五花肉十五块钱一斤很便宜，其实经过油炸之后，一斤五花肉到最后连一半都没有，因此很多食客一口气都会买好几斤，一位经常购买的食客介绍，大妈做的炸五花肉在这条街上也是独一份的美食，每天一出摊，整条街都弥漫着炸五花肉特有的香味，很多食客闻着味儿就过来了。

最后小编也试着买了一份，带到发小家当成下酒菜，确实酥脆可口非常美味，外表酥脆的五花肉里面却还有一些肥肉和瘦肉，然而吃起来一点都不腻，搭配上特制的调味品，香辣可口，我和发小都特别喜欢，没一会就被我们吃完了。小伙伴们，你们有吃过这种炸五花肉吗？