在北京，流傳着這麼一句老話：北京小喫在宣武，宣武小喫在牛街。牛街的小喫扛起了北京小喫的名號，牛街到底有多牛？

牛街位於北京西城區，北起廣安門內大街，南至南橫街，是回族的聚居地。這條古老的街道，有着京城近千年的歷史記憶。

相比而言，牛街的名字，遠沒有這條街的歷史悠久。據說這裏曾是石榴園，被稱爲榴街。後來，因爲當地的回民做的牛肉實在太美味了，加上牛、榴兩字的發音傻傻分不清楚，便改稱爲牛街了。

外地人遊北京，牛街可以說是最容易被忽略的美食地。但對於京城喫貨來說，牛街當之無愧地代表着，北京人舌尖上的天堂。這塊市中心最熱鬧的地界，承載了無數人墮落長肉的青春。

亮點一：探尋牛街隱匿深巷的美食

誰說北京沒有煙火氣？在牛街，排當地人最愛排的隊，品嚐最正宗的小喫美食，追尋北京最接地氣的生活，帶你解鎖舌尖上的北京味兒。

宮廷奶酪、牛肉餡餅、荷葉甑糕、年糕、豆汁……這些讓人又愛又恨的奇葩小喫，本地人如癡如醉，外地人深惡痛絕。還有曾經專屬王公貴胄，如今飛入尋常百姓家的宮廷御膳，都在小白張弛有度，喫完還能打包帶走的京城美食攻略裏。

亮點二：探訪京城最古老的寺廟勝地

牛街的建築頗有特色，顏色多爲穆斯林喜愛的綠色。漫步其中，可以體驗到滿滿的民族風情。

法源寺是北京城內歷史最悠久的寺廟。紅牆碧瓦，餘煙嫋嫋，一草一木皆爲古物，見證了各朝代的興衰。