摘要:再把剩余的慕斯糊倒入模具中,放上几个奥利奥饼干,不放也可以。淡奶油250ml吉利丁片25克牛奶50克奥利奥饼干碎60克细砂糖40克软籽石榴30克奥利奥饼干适量。

奥利奥慕斯蛋糕,无需烤箱就能制作,吃再多也不会腻

奥利奥慕斯蛋糕,无需烤箱就能制作,吃再多也不会腻

奥利奥慕斯

甜品总是花样百出,慕斯也是各种口味都有 而我…… 依然喜欢奥利奥……

食材清单

淡奶油250ml吉利丁片25克牛奶50克奥利奥饼干碎60克细砂糖40克软籽石榴30克奥利奥饼干适量

烹饪步骤奥利奥慕斯蛋糕,无需烤箱就能制作,吃再多也不会腻

步骤1

准备好食材

奥利奥慕斯蛋糕,无需烤箱就能制作,吃再多也不会腻

步骤2

牛奶和吉利丁片先泡软

奥利奥慕斯蛋糕,无需烤箱就能制作,吃再多也不会腻

步骤3

然后隔热水融化

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步骤4

淡奶油+白砂糖打发

奥利奥慕斯蛋糕,无需烤箱就能制作,吃再多也不会腻

步骤5

打发成稍微有点纹路,淡奶油仍可以流动就可以了

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步骤6

将融化好的牛奶吉利丁倒入打发的淡奶油中,搅拌均匀

奥利奥慕斯蛋糕,无需烤箱就能制作,吃再多也不会腻

步骤7

倒入奥利奥饼干碎

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步骤8

搅拌均匀,成为慕斯糊

奥利奥慕斯蛋糕,无需烤箱就能制作,吃再多也不会腻

步骤9

奥利奥饼干摆入模具中

奥利奥慕斯蛋糕,无需烤箱就能制作,吃再多也不会腻

步骤10

慕斯糊倒入模具中,倒入一半撒上软籽石榴

奥利奥慕斯蛋糕,无需烤箱就能制作,吃再多也不会腻

步骤11

再把剩余的慕斯糊倒入模具中,放上几个奥利奥饼干,不放也可以

奥利奥慕斯蛋糕,无需烤箱就能制作,吃再多也不会腻

步骤12

剩余的慕斯糊做了一个慕斯杯

奥利奥慕斯蛋糕,无需烤箱就能制作,吃再多也不会腻

步骤13

冰箱冷藏四小时以上,就可以拿出来了

奥利奥慕斯蛋糕,无需烤箱就能制作,吃再多也不会腻

步骤14

来一口尝尝

小贴士

四寸小模具用200克淡奶油就可以

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