奥利奥慕斯蛋糕,无需烤箱就能制作,吃再多也不会腻
摘要:再把剩余的慕斯糊倒入模具中,放上几个奥利奥饼干,不放也可以。淡奶油250ml吉利丁片25克牛奶50克奥利奥饼干碎60克细砂糖40克软籽石榴30克奥利奥饼干适量。
奥利奥慕斯
甜品总是花样百出,慕斯也是各种口味都有 而我…… 依然喜欢奥利奥……
食材清单淡奶油250ml吉利丁片25克牛奶50克奥利奥饼干碎60克细砂糖40克软籽石榴30克奥利奥饼干适量
烹饪步骤步骤1
准备好食材
步骤2
牛奶和吉利丁片先泡软
步骤3
然后隔热水融化
步骤4
淡奶油+白砂糖打发
步骤5
打发成稍微有点纹路,淡奶油仍可以流动就可以了
步骤6
将融化好的牛奶吉利丁倒入打发的淡奶油中,搅拌均匀
步骤7
倒入奥利奥饼干碎
步骤8
搅拌均匀,成为慕斯糊
步骤9
奥利奥饼干摆入模具中
步骤10
慕斯糊倒入模具中,倒入一半撒上软籽石榴
步骤11
再把剩余的慕斯糊倒入模具中,放上几个奥利奥饼干,不放也可以
步骤12
剩余的慕斯糊做了一个慕斯杯
步骤13
冰箱冷藏四小时以上,就可以拿出来了
步骤14
来一口尝尝
小贴士
四寸小模具用200克淡奶油就可以