今天去妈妈家做客，每次早餐妈妈都会准备得很丰盛，儿子很喜欢吃面食，所以妈妈早上给我们准备了手抓饼，下面就来看下制作过程吧。

一、准备食材：鸡蛋两个、火腿方片、手抓饼面饼、咸菜

二、手抓饼面饼斯去外面袋子放入平底锅中，开中火煎。

三、面皮鼓起翻面煎

四、下入火腿片煎一下。

五、掀开面饼往锅中倒一点鸡蛋液，然后迅速把手抓饼盖在上面，然后放点咸菜，这个咸菜是妈妈先炒好的，老家的咸菜一点不咸，酸酸的很好吃。

六、最后把火腿片包在手抓饼里面盛出装盘。

今天的早餐可不止这些，还有自制的烧麦、五彩圆子和小笼包，我们要开动了哦。

小贴士：1、手抓饼原先就已经有油的成分了，煎制手抓饼可以不放油哦，不然会太油腻。

2、自己可以搭配其他蔬菜，个人建议是生菜比较好，妈妈准备了咸菜所以就没有去家生菜了，还可以刷番茄酱、沙拉酱、芝麻酱等。

相关文章