今天要给大家介绍的是来自海南的美食，大家对海南的了解应该都不少吧？海南是一个旅游的好地方，我很多朋友去旅游首选不是三亚就是海南，特别在更喜欢去海南，因为靠近海边，而且风景特别好。海南的美食算是很大众了，大家都应该知道几种出名的，但是还有很多大家不了解的我想跟大家说一下，海南的美食中有好几种我真的是特别爱吃，这几种一定是大家去海南必吃的美食，海南大家首先能想到什么？

我本人来说我想到的就是椰子树，还有海景房，如果今年暑假有机会的话我也会选择去海南度假的，海南的美食多不胜数，但是大家应该也都知道海南的美食不是偏重口的，那么为什么我一个对辣那么执着的人会对海南这种比较清淡的也喜欢得不得了呢？甚至在吃海南菜的时候，我觉得辣不辣不重要了，海南菜真的带给我很多惊喜了，大家也都知道我喜欢吃辣，可能也会意外海南菜究竟有什么魅力能让我抛弃辣的东西投入它的怀抱呢？如果大家感兴趣的话，就听着我的介绍一起来看看吧！

第一个要介绍的是海南鸡饭。这个真的巨有名了，我都觉得我可以不用介绍了。但是这次不是因为大家不了解才要来介绍这个海南鸡饭的，而且鉴于海南鸡饭实在是太出名了，我要来给大家赞美一下海南鸡饭。这个真的是旅客去到海南必吃的一道美食了，海南鸡饭是以文昌鸡饭最出名的，我吃过一次而已但是我已经忘不了这个味道了，简直不要太好吃。我看卖相就已经觉得很好了，因为饭是圆的盖在旁边，然后旁边放着鸡肉，鸡蛋还有配菜，看起来就很整齐很好看，卖相好是一方面，口味上也是让我特别惊喜，因为舀一口米饭加一块鸡肉，我本来以为米饭比较干，也只有大米的味道，但是吃后我发现我错了，因为这个大米很湿润，还带有鸡肉的味道。

特别好吃，后来了解发现了米饭里是加入了鸡汤的，真的难怪这么好吃，从来还没吃过哪种饭，就纯米饭里面有加入怎么汤汁的，特别还是像鸡汤这种比较好的汤汁，所以我觉得这个应该也是海南鸡饭出名的原因之一，再来就是鸡肉的品质好，平时老是认为白切鸡不好吃，没什么味道，但是海南鸡饭让我对白切鸡改观了，它的的确确也是那种类似白切鸡，刚开始真心有点抵触，害怕还是那种淡的味道，但是出乎我所料的是这个文昌鸡是真的很好吃，味道刚好，而且很嫩。

第二个要介绍的就是海南的胡椒猪肚汤，这个我家也有经常煲，我特别爱吃猪肚，不过逢年过节的新鲜猪肚特别贵，再加上我又不想吃冷冻猪肚，因为喜欢吃也只能说贵一点就贵一点了。但是贵也有它贵的好处，因为这个新鲜猪肚是吃得出来新鲜的，很有嚼劲很香，不会像冷冻猪肚一样没有味道，而且海南的这个胡椒猪肚汤也做得非常好，因为什么东西下了胡椒，那口汤我就觉得特别爽口，辣辣的，很开胃，而且这个胡椒猪肚汤也不只是吃的，它对我们身体是有帮助的，比如说没胃口就可以喝这个汤，或者是用来暖胃，冬天都很适合喝猪肚汤，开胃，冬天暖胃，一箭双雕了。反正在我本人看来，里面包括的食材，胡椒和猪肚都是我喜欢的，而且两者搭配在一起是刚刚好的，大家也可以自己在家里煲这个汤，步骤不难，会了之后什么时候想喝就都可以满足了。

接下来要介绍的是海南的竹筒饭，这个也是超级无敌有名的，竹筒饭里面一般就是糯米和肉肠，各种豆子青菜之类的，其实随你下，喜欢下什么就下什么，关键出名的就是在竹筒里烹饪，做出来的东西都带有竹子的清香味，不是那种淡淡的竹子的味道，特别浓郁，每次吃竹筒饭我都觉得好幸福，真的一口就会满足，不过我喜欢在里面放牛肉和糯米一起蒸，或者排骨和糯米，超级无敌好吃，所以我真的特别推荐海南这个竹筒饭，大家有机会的话可以去品尝一下，一定不会让你失望的。

接下来要介绍的是海南的椰子饭，特别特别出名，椰子本来在海南就已经很普遍了，椰子树也多，去海南也必摘椰子然后插根吸管喝椰子汁，特别还是在海边，超级享受，我本人只吃过椰子椰子汁，是真的没有吃过椰子饭，不过我也特别了解了，因为也跟我上面介绍的竹筒饭很像，椰子饭就是把椰子上面挖出一个盖，把里面的椰子汁翻出来，椰子挖出来，然后把米饭放进去倒进椰子汁，然后烹饪，烹饪出来的椰子饭奶香味十足，根本不用下什么食材，只需要撒一些黑芝麻粒，原汁原味超级好吃，我真的平时白米饭觉得不好吃，肯定要配点什么东西的，但是这回真的服气了，就这碗只加了椰子汁的米饭我能吃个精光，太好吃了，我推荐!!!!!

接下来要介绍的是海南的粥底火锅，刚开始我也很懵，为啥叫粥底火锅，火锅就火锅，怎么这种叫法，而且粥跟火锅，八竿子打不到一起去，后来了解后才知道原来也是火锅，就是比较特别而已，但是我觉得这个特别也算是它的优势了，就是出名的优势，因为它刚开始是端上一锅粥，就叫做粥底，然后等滚开之后就拿上鱼片鸡肉片，一片一片在里面过一下，因为粥底比较清，而且熬制了很长一段时间，所以更加好吃，鱼片鸡肉片不是在清水清汤中过的而是在粥底里过的，味道会更加鲜美，所以我认为这个是粥底火锅的独到之处，真的特别好吃，建议大家都去吃吃看，绝对不会让你失望的！

接下来要介绍海南的清补凉，超级无敌推荐这个，从名字听上去就已经感觉很了，而我本人，不知道是不是有很多人跟我一样，我不单单吃，我冬天我也要吃，因为实在是太好吃了吧，里面的材料也很多，不过这个清补凉确实比较适合吃，就像我出门玩的时候肯定会流汗的，又热，喝饮料也不解渴，我就会跟我的朋友去吃一碗清补凉，去一下热气，里面的材料有莲子绿豆荔枝或者龙眼，还有各种水果比较西瓜芒果之类的，还有那种浆果，果粒之类的，反正可以加的东西有特别多种，也是任你选的，最后再倒进去一杯满满的奶茶或者椰汁，天啊一口舀起来，吃下去，太幸福了吧，真的巨巨好吃，我不夸张的说清补凉就是我的一整个，我里真的必不可少的东西就是清补凉了。

接下来要介绍的就是海南的抱罗粉，听说是因为抱罗镇而出名的，但是它的口味也确实是不一般了，这个汤是偏甜的，我真的不喜欢这种粉汤底是甜的，但是后来试了一下发现出乎意料的好喝，因为汤底虽然偏甜，但是也有点酸，喝起来很开胃，这个汤就是这个抱罗粉的独特之处了，而且它的粉也是特别筋道的，还有它里面的配菜，简直不要太丰盛了，可以有牛肉，火腿，鸡蛋丝，木耳等等，所以我觉得这个抱罗粉是真的很不错!!!

那我今天的美食介绍就到这里啦，感谢大家观看，我们下次再见!!