一提到方便麪，相信很多人第一想到的就是，開水一泡、料包一放，幾分鐘就搞定一頓飯。其實，小小的一包方便麪，還有很多別樣美味的喫法哦。

【什錦炒方便麪】

做法：

1.芹菜 洋蔥 胡蘿蔔 爆炒腸分別切絲

2.方便麪一包，鍋中燒水煮沸，放入方便麪

3.將方便麪煮至半熟剛好能夠散開就可以撈出瀝乾

4.將方便麪放入碗中，加入橄欖油拌勻

5.鍋中放入油，放入郫縣豆瓣醬炒香，放入胡蘿蔔絲，芹菜，洋蔥絲和爆炒腸絲翻炒

6.加入適量水略煮，倒入方便麪，翻炒均勻就可以了

【雞蛋蕃茄方便麪】

1.準備好1包方便麪，1個蕃茄，1個雞蛋，1顆生菜，3根蔥。

2.西紅柿去皮切小丁，蔥切碎。

3.鍋中加少許油放入蔥花和西紅柿翻炒片刻。

4.加入適量的清水與適量的鹽，也可以把方便麪中醬料包放入一些提味，煮5分鐘。

5.打入一個雞蛋煮2分鐘。

6.再加入方便麪。

7.煮開加入生菜，生菜變軟加少許香油關火即可。

【香菇雞蛋炒麪】

做法：

1.準備好方便麪1包，雞蛋1個，香菇適量，胡蘿蔔半個，蔥，姜，植物油，鹽，十三香各適量

2.香菇、胡蘿蔔、蔥姜都洗淨，水燒開，放入方便麪，煮半熟，撈出放入盤中備用3.香菇、胡蘿蔔、蔥姜改刀。蛋液攪散。

4.先把雞蛋炒成塊狀盛出備用。（我用的是另一個鍋子）

5.不粘鍋內放油，炒香蔥姜。

6.放入香菇胡蘿蔔翻炒幾下，放適量鹽，再放適量十三香翻炒，待香菇快熟時，合入雞蛋翻炒。

7.再合入煮好的面，翻炒幾下即可出鍋。

【炸醬泡麪】

做法：

1.準備好：肉末 1碗，豆乾 3塊，幹香菇 5朵，紅蘿蔔 1/2條，蔥 1根，青菜 3株，泡麪 2包，鹽 少許，甜麪醬 ，蠔油 ，辣豆瓣醬 ，白胡椒粉各適量

2.豆乾切丁、香菇泡水後切丁、紅蘿蔔切丁、蔥切珠、青菜對切備用。

3.熱鍋放入豆乾丁炒香，炒至表面呈金黃色盛起，同鍋放入肉末翻炒出油，放入香菇炒香，再放入切好的豆乾丁、紅蘿蔔丁、辣豆瓣醬續炒，加入甜麪醬、蠔油及水2杯煨煮即爲炸醬。

4.將泡麪及青菜煮至熟成撈起盛盤，放上作法3的炸醬及蔥珠即可。

【咖喱炒方便麪】

做法：

1.準備好洋蔥，胡蘿蔔，青椒切成絲，豬肉切成末

2.再把咖喱塊切小一點

3.熱鍋熱油，下豬肉煸香。

4.再加入洋蔥，胡蘿蔔炒勻，再下青椒。

5.在把菜推至一邊，加入少許的熱水，下咖喱小火燒至熔化，再炒勻。

6.下提前泡開的方便麪(先用熱水把方便麪泡開，再撈出來)，炒勻即可。

【芝士泡麪】

做法：

1.火腿腸切片，泡菜切碎備用

2.鍋裏燒開水，把泡麪煮熟（不必太軟否則口感不好）是否加雞蛋看個人喜好

3.把芝麻醬用水調開，加醬油，鹽，糖，番茄醬拌勻（嫌麻煩直接用方便麪配的醬料也行）

4.將配料和醬料和芝士片鋪在泡麪上，入微波爐半分鐘使芝士片融化，拌勻即可實用（芝士片可真是個好東西）

【三鮮泡麪】

做法：

1.將小白菜切末、火腿腸斜刀切片、香菇挖去蒂同時把蒂切片不要扔，香菇十字刀切花

2.燒水加適量鹽，放入香菇和切好的香菇蒂，煮至熟，加面、火腿腸一起煮，快好放入小白菜，出鍋前加香油、雞精，適量豬油。

【混沌方便麪】

做法：

1、方便麪一包，小餛飩若干，青菜少許。

2、方便麪用開水先泡一下，把水倒掉。

3、先煮熟餛飩。

4、再把方便麪放進去，加入調料，放入洗好的青菜。

5、加入切好的火腿片，煮熟即可。

【五香滷肉炒方便麪】

做法：

1、用鍋將水燒開，下方便麪煮至面身變軟，撈起瀝水。

2、五香滷肉切成細條，香蔥洗乾淨切成段。

3、起鍋熱油，將滷肉放進去炒香，下麪條略炒，再加蠔油調味，最後加入香蔥炒勻即可

【年糕煮方便麪】

做法：

1、鍋內燒開水後放入兩勺辣醬，依此放入年糕、胡蘿蔔、香菇，中火煮三分鐘左右

2、然後放入辛拉麪和洋蔥，這時可以品嚐一下，如果淡一點，可放入辛拉麪裏的料包

3、待所有食材煮好後，湯汁也收得差不多時即可