農村野花野草很多，有些野草還能喫，在農村生活的小夥伴們應該知道吧，它可就是茅草根，不僅生命力頑強，而且味道甘甜。在90年代的時候，基本上就成了小夥伴們的零食，它的花苞挺好喫，並且茅草根也十分甜，很受農村小孩喜愛。

茅草根是一種禾本科植物的乾燥根莖，它高度能達到100公分，並且根尖細長，味道清甜，小時候叫它小茅草杆，在全國各地都有分佈，一到春天，各地農村的路旁和山地都能夠看見，茅草根的花苞在春天成熟，暮春就會枯萎，但是它的莖幹卻破土而出，這個時候它的花苞和莖幹都是最甜的時候，小時候的我們真的很喜歡。

小時候我們幾個農村小夥伴，有女孩子也有男孩子，在漫山遍野去尋找這個茅草根喫，還跑到河邊去尋找這個植物，現在的小孩兒壓力大，生活水平越來越高，再也不喫這種植物了。

並且茅草根除了味道清甜，它藥用價值也是不容忽視的，茅草根是一種古老的藥材，古籍中記載：處處有之。春生芽，布地如針，俗謂之茅針，亦可嗷，甚益小兒。就是說的茅草根的好處和療效，對小孩兒身體特別好。並且它的花苞還能治吐血不止、治小便熱淋、治胃反、治血熱鼻，效果十分不錯。

茅草根價值大，作用也多，能夠涼血、止血、清熱、利尿、還能治療水腫、黃疸等症，並且還能止吐血、衄血、治血淋、利小便、止婦人崩漏下血。藥用價值非常高，但是如果大家要藥用或者食用，還是要在醫生的指導下進行。