餛飩蛋花湯怎麼做好喫 家常餛飩蛋花湯的做法
酸辣，雞蛋嫩滑，小餛飩鮮香，好喝。
餛飩蛋花湯食材介紹
餛飩適量，柴雞蛋2個，金針菇適量，胡蘿蔔絲適量，香菜適量，蔥花適量，鹽適量，生抽適量，米醋適量，香油適量，香辣醬適量，麻椒粉適量，
餛飩蛋花湯的做法步驟
1、小餛飩適量。
2、金針菇碎，胡蘿蔔絲，蔥花，香菜。
3、柴雞蛋2個打散。
4、蔥花香菜放碗裏，適量鹽，米醋，生抽，香油，香辣醬，麻椒粉調成料汁。
5、鍋內適量水燒開。
6、小餛飩倒入，用鍋鏟推離鍋底，防止粘底。
7、開鍋放入胡蘿蔔絲，金針菇碎，再煮一滾兒。
8、雞蛋液打入。
9、待蛋花浮起，調好的料汁倒入。
10、攪勻關火盛碗。
11、成品。
12、成品。
