僅有4張桌子的清真燒烤店,來一次就會上癮!
沒有豪華的門店
沒有精美的裝修
店裏僅有4張桌子
但依然可以俘虜你挑剔的胃!
經過朋友N+1次的強烈推薦,終於來打卡這家清真燒烤店!走進店裏就看到一排排的鮮肉,每一串都超級新鮮!
店主是一對回民夫妻,主打戶外燒烤,結果回頭客越來越多,時不時的都想來店裏擼上幾串!由於店裏空間有限,所以僅能放下四桌!糰子提示想去拔草的小夥伴,一定要提前預約哦!
大腰子
店裏的大腰子真的是讓人慾罷不能的食物,就是看它呲呲地冒着油的時候,孜然和腰子特有的香氣咻咻咻地鑽進你的鼻孔,讓你的口水止不住的流啊流!
腰子沒有一點點怪味兒,咬一口,感覺都爆出汁兒啦!糰子摸着良心說,這真的是糰子喫過最好喫腰子,沒有之一!
雞心&雞胗
到店裏不得不點的就是雞心了,冰櫃上放着一盤穿好的雞心!每一顆雞心真的都是超級、超級乾淨!
雞心+孜然味同時在舌尖上跳勁舞,香味在齒間存留,喫幾串都不過癮!擼串的時候喜歡來幾串雞胗,剛出烤爐的雞胗還帶着香氣,脆爽彈牙,可以放開了大口擼!
牛胸口
牛胸口油汪汪的太誘人了,雖然是油脂的香氣,但是喫多了也不會膩,一串接着一串根本停不下來!
羊肉串&牛肉串
羊肉是擼串必點!不喫羊肉串的燒烤,就不叫擼串!糰子每次都是幾十串起步,爽翻!新鮮的羊肉直接切塊上串,超大的一串才1塊多!沒有醃製的羊肉喫起來肉感更強,就是新鮮的羊肉味道。
牛肉串均勻地被炭火包裹着,面面俱到,香氣撲鼻,一口下去爽脆感在舌尖上爆開,再喫下去頗有嚼勁,恰當好處!
筋皮兒&心管
筋皮兒和心管絕對是糰子的是大愛啊,啥也不說必須來十個,味足,勁道,絕對是他家特色!這家筋皮非常軟糯,特別嫩,用牙齒拽下來的時候還會有一個回彈。熟芝麻的香味兒的心管被牙齒咬得深陷裏面,回味濃香,喫得超級過癮!
烤豆腐
平時糰子喫燒烤都是魚豆腐和千頁豆腐居多,但是胖子家烤豆腐並不多見,也算是店裏的一個小驚喜吧!
烤完的豆腐,表皮鬆脆、內嫩香醇,皮酥脆香辣!幾串下肚,喫了有飽腹感,又不容易增肥,非常適合小仙女哦!
大片毛肚
大片毛肚絕對是桌桌必點的一款單品,每一片都是超大的size!色澤黃亮、紋理清晰!
毛肚的口感還是比較有韌勁的,蜂窩的形狀也會吸收更多的湯汁,喫起來十分入味哦!
燒麥
胖子家的燒麥也是小有名氣,剛出籠的燒麥很好看,邊口雪白,如同梨花開瓣,透過麪皮可以看到肉餡,燒賣裏粉嫩的顏色,透出蒸熟後薄如紙的麪皮!輕輕地咬上一口,皮一點便破,喫到裏面由牛肉和洋蔥,鮮香爽口,齒頰留香!
互動話題
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【店鋪名稱】
胖子清真牛肉羊肉
【營業時間】
16:00-22:00
【地址】
道里區安順街副161-3號
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▌文章由哈爾濱喫貨團原創出品
▌編輯:咕咕 攝影:xby
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