摘要:寒冷清冽的冬日晚間,路上行人變少,找一家小店點一份最喜歡的食材,藤椒湯底爲主,微微麻辣的湯底浸入每一味食材,比起清淡原味更有食慾,微辣食材打開低迷的食慾,蛋餃鮮鬱微麻、蘸入湯汁的小油條也被泡到更加“膨脹”,咬一口滿是浸入的麻辣湯汁和鹹香口感......一整晚下肚,也喫得微微發汗,肚子填飽了,就不會感覺到冷了。天氣越來越冷了,早起逐漸變得困難,還有兩天就要立冬了,冬季愈加靠近,對美食的念想也更爲強烈,今天小編就來說說那些令人食慾倍增的冬日美食。

天氣越來越冷了,早起逐漸變得困難,還有兩天就要立冬了,冬季愈加靠近,對美食的念想也更爲強烈,今天小編就來說說那些令人食慾倍增的冬日美食。樸實、簡單且常見的小喫,往往在冬日裏備受歡迎。

冬季正確的打開方式是什麼?街邊的烤紅薯不能錯過呀,煮着喫、蒸着喫、最愛的方式還是烤着喫!經過烘烤的紅薯表皮變得緊實焦香,撕下那一層最外邊的表皮內裏連着紅薯的脆皮口感酥脆焦香,最裏層的紅薯心甜膩綿糯,氣溫雖低但也能被這一熱乎乎的紅薯暖化~

現炒的熱烘烘山慄。冬日午後,從市場裏買好的栗子洗淨劃開一道口子,放入鍋里加水,煮沸至水完全燒乾,再翻炒一番,熱烘烘的栗子就好啦。雖然自己做的簡單,但栗子本身的味道不會差。集市裏賣的糖炒栗子,煙丘裏冒着熱氣,嘩啦嘩啦的炒栗子聲和空氣中夾雜着甜膩的栗子香,黃色的栗子仁兒香糯軟甜,濃郁的煙火氣息包圍左右。

街邊的麻辣燙小店。寒冷清冽的冬日晚間,路上行人變少,找一家小店點一份最喜歡的食材,藤椒湯底爲主,微微麻辣的湯底浸入每一味食材,比起清淡原味更有食慾,微辣食材打開低迷的食慾,蛋餃鮮鬱微麻、蘸入湯汁的小油條也被泡到更加“膨脹”,咬一口滿是浸入的麻辣湯汁和鹹香口感......一整晚下肚,也喫得微微發汗,肚子填飽了,就不會感覺到冷了。

握在手心裏的溫暖奶茶。冬季,最愛綿綢濃郁的食物,回家路上喝一杯濃郁糖香的黑糖奶茶,嚼着軟糯綿甜的珍珠,脣齒間蘸滿黑糖味的甜鬱氣息,一日的伏案工作時的勞累在這一刻都化解了許多。

用冬日裏最常見的美食來慰藉日常生活裏的疲憊與勞累,感到壓力的時候就來份麻辣小喫和甜膩奶茶吧~

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