都說小龍蝦是夏日宵夜的永恆C位

攻略君可不這麼認爲

上週北京一直下雨

想喫烤羊排的心被大雨攔在了屋裏

終於天晴了

拿起手機搜索發現

北新橋的玫瑰紅烤羊排重新營業了！

說起玫瑰紅

想到的就是門口排滿人的場景

雖然是小破店

但是夏天擼串兒

就是喜歡這樣接地氣兒的地方！

大家坐在一起

喫肉喝酒侃大山！纔是人生大事！

經過10個月的整治，北新橋三條已經完全變了模樣，小髒攤都不見了，好多店鋪也沒了。

雖然已經沒有了“小簋街”的樣貌，但是青磚灰瓦的民居很是清爽~

所以去往玫瑰紅的道路開闊明朗也很多~話不多說，攻略君已經飛奔到了店門口~

玫瑰羊排

令攻略君魂縈夢繞的玫瑰羊排啊~就這樣掛在爐子裏烤着，油脂在滑落~口水在分泌...

醃製過的羊排，味道醃製得更徹底，肉質更加軟，烤制過後，外焦裏嫩！

羊油自內而外的融進每一絲肉裏~即使是夏天喫，也不會覺得膩！

用手直接開撕是對它最大的尊重！喫完還不忘嘬嘬手指頭，油脂的味道非常美味！

羊排肥瘦相間，如果喝酒和嗨了，羊排涼了還可以加熱，我更喜歡加熱之後的感覺！！有點糊但是更入味兒！

菲力牛排串

只賣7塊錢的菲力牛排串！在D評上被無數人推薦，除了羊排外，攻略君最期待的就是菲力牛肉串了！

拎起肉串，肉汁就滴了下來！因爲用紅酒醃製過，甜甜的味道融進了肉質裏~

紅酒味道很濃，七塊錢一串簡直太良心 ~性價比不能再高！

德味烤腸

德味烤腸的肉感非常好~爆開的腸衣看着非常有食慾！不同於以往喫的烤串，整塊的肉非常喜歡~

原味烤腸

不同於德味烤腸的肉感十足~看起來就是普通的烤腸，但是同行的小夥伴非常喜歡，一個沒注意就被他喫光光~

炸灌腸

對於攻略君來說~炸灌腸是情懷，是小時候的回憶~最喜歡濃郁的蒜味，嗯...求不要嫌棄~

烤饅頭片

烤饅頭片是最後上的，但是驚豔了整頓飯！畫上了一個完美的結點，如果上得早，攻略君可以喫下5串！

藍莓山藥

點藍莓山藥是因爲覺得該有一個甜點~是好喫的！但是不要和着肉一起喫，會膩。。。

今天攻略君立了一個fiag

要喫遍所有新開的老店！

又是喫撐的一天

回家睡覺啦~

白了個白~

玫瑰紅碳烤羊排

地址：北新橋三條49號

電話：010-64017397

人均：70元

營業時間：週一至週日 11:00-14:00 17:00-22:00

本文系北京美食攻略真實探店體驗，觀點較主觀，僅供喫貨寶寶們參考。部分店鋪信息如有誤差以實際信息爲準。

▎圖文：由北京美食攻略編輯

▎編輯：攻略君（執行編輯：太陽花生醬）

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