作者：游离Uli

明人不说暗话，你们诚实地回答我：麦当劳的汉堡包是不是缩水了？

想当年，凭我一己之力根本吃不完一个吉士汉堡。但现在，别说一个儿童套餐，双层吉士汉堡、巨无霸一人消灭不在话下。

▲(image:McDonalds)

面对消费者的质疑，他们是这样回应的：

麦当劳：包装纸由大号变成小号，汉堡绑紧了所以显小。

肯德基：有大有小，可能你刚好拿到了小的。

▲(image:tuulia.co)

对于麦当劳肯德基这些有的没的回应，大家似乎一点都不买帐。甚至有网友调侃说，「可能是因为我们长大了。」、「是我们越来越能吃」、「我们的嘴都变成王大陆的嘴，不是麦当劳肯德基的错」......

▲(image:bettyskitchen.nl)

有趣的是，当麦当劳、肯德基的汉堡越做越小，相反，Shake Shack、In-N-Out、Five Guys 等这种连锁快速慢食餐馆却把汉堡越做越大。虽然 50-80 左右人民币一个汉堡，薯条饮料另算，价格高企却人气不减。

▲(image:cremedesign.com)

▲(image:dedon.com)

吃个汉堡排一小时队，二十年前的麦当劳肯德基是这样，现在的 Shake Shack 也是这样。

同样是平均月收入大概 4 千块左右情况下，我们买一个汉堡＋奶昔要花 100+ 块，欧美的朋友只需几块或十几块，就和我们买个包子加豆浆一样，完全承受得起……而我们呢吃完还是会说，「其实，也不算贵。」，这个现象很普遍却没人想通是为何。

▲(image:urbanjourney.com)

不过有一点很肯定的是，Shake Shack、In-N-Out、Five Guys 等碾压麦当劳的真相，在于品牌提供更精致的汉堡，且定位于优质“慢”快餐，更注重食物品质，更像是社交潮流的风向标。因为很多年轻人的心态都是，同样是吃美式汉堡，只有吃 Shake Shack、In-N-Out、Five Guys 等才会显得更酷，更潮流。

▲(image:RecipeTin)

能让大家产生这种心态的，其实得益于美式汉堡早就成为潮流文化的一种符号。潮流圈时尚界不少品牌、潮流杂志都是有以美式汉堡为主题推出过单品、系列或特辑，我们熟知的《POPEYE》就是其中一个，足足用一期版面讲述吃汉堡该如何穿着、选择哪种类型的影片配合食用最佳，以及与女生约会选择哪种汉堡更适合等等。

UNDERCOVER以汉堡为主题的单品系列比比皆是，汉堡灯、汉堡卫衣、汉堡 tee......果然哪怕是愛健身的高桥盾也经不住汉堡的诱惑呀。

▲(image:goodhoodstore.com)

另外，NIGO®桑那枚花了 6850 刀买的汉堡戒指，再加上 HUMAN MADE 多番以汉堡为主题推出服饰系列足以证明他也是一名美式汉堡的爱好者。

▲(image:Bijouterie Gonin)

▲(image:selfedge.com)

▲(image:reddit.com)

美式汉堡的存在无疑是肉类爱好者的福音，既有新鲜的蔬菜，又有美味的肉饼，大口咬下肉汁迸发的感觉特别爽快，满足感溢于言表。

▲(image:cremedesign.com)

既然大家都如此热衷于美式汉堡这种美食和潮流文化，近日Steppy 以虚拟快餐店「ONE MORE BITE 餐厅」为设计概念，推出了一 set 极具美式街头文化 feel 的红魔鬼主题餐具。

而这 set 红魔鬼主题餐具包括了一个装置食物的碟子和红魔头「坐阵」的棉麻餐垫。

还有一个小托盘和马克杯。小托盘呢用途广，不仅可以作为杯垫使用，也可以变身为小吃盘，日常用来招待家中的贵客最合适不过了，既显示了自己的潮流品味，也非常实用。

另外，红魔鬼主题餐具还有一个啤酒杯和烟灰缸，方便大家在节假日和三两知己摸酒杯底之时用。

作为「ONE MORE BITE 餐厅」的吉祥物红魔鬼，设计师 Benson 将它设计成一个穿着魔鬼服饰的胖子服务生。这个设计其实隐藏了一个小小的寓意。

「再吃一口吧！再买一件吧！」，「再 XXX 一次」成为现代人放纵自我的经典语录。一来我们想以恶魔的形象讽刺快餐文化以及现代人的自我放纵，二来也希望大家在使用这个系列时能够自我调侃之余有所警惕。

为了将红魔鬼主题餐具背后隐藏的设计意义实打实地和大家分享，Steppy 和广州 435 世散物餐吧决定联手举办 POP UP RESTAURANT，在11 月 8 日至 12 月 8 日推出期间限定魔鬼套餐和红魔鬼主题餐具换购活动。

首先各位大兄弟大妹子们请允许 Uli 先给大家介绍一下 435 世散物餐吧这位朋友吧。不似给人一贯快餐式印象的美式汉堡店，木头质感的暖色调、随处可见的油画摇滚贴图，到处充满美式街头文化印记，店内主打售卖手工汉堡和精酿啤酒。

这次我们举办的 POP UP RESTAURANT 也特意在 435 世散物餐吧店内装饰了一些主题海报，大家到店可以找找我们到底藏了多少个红魔鬼~

倘若大家想直接入手一份红魔鬼主题餐具可以直接在店内或复制下方淘口令进店购入。当然，你也可以在期间限定日（11 月 8 日至 12 月 8 日）到 435 世散物餐吧叫上一份期间限定魔鬼套餐就能获得加少少钱换购主题餐具的资格啦。

棉麻餐垫 48 元：尺寸 41*31cm

方形盘 79 元：尺寸 16*16cm

圆形餐碟 79 元：直径 20cm

陶瓷马克杯 85 元：容量 380ml

玻璃啤酒杯 48 元：容量 300ml

烟灰缸 59 元：直径 11cm

六件套 380 元

淘口令：€jcCEYtPO6U4€

我曾在网上看到美国《亚特兰大》杂志的专栏作家苏西写过这样一句话：

「成年后的我，很长一段时间都没有碰过麦当劳等垃圾食品。我知道它不健康，充满添加剂，是美国人肥胖的根源。但有一天晚上，当我在家重刷一部儿时最喜欢的美剧时，看到主人公一家坐在麦当劳里一边吃着汉堡薯条奶昔一遍聊着家长里短时，我发现一种抑制不住的渴望从心底产生。」

美食有一种无形的魔力，特别是像美式汉堡这种，闻着那香味儿心里都会有种说不清道不明的踏实和满足，能够让人忘记所以一切的烦恼。

写着写着我口水都快流出来了，我劝大家不要压制自己内心了，看完下面这个视频，赶紧在限定期间去 POP UP RESTAURANT放肆一次吧~

最后的最后，再和大家分享一个汉堡包的正确吃法吧，看图吃包去咯~

▲(image:foodrepublic.com)

PHOTOGRAPHER：Young

VIDEOGRAPHER：Chowingzak

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