立秋养生

防秋燥祛暑降温

今日，立秋，立秋是二十四节气中的第13个节气，今日21时31分，立秋至。

立秋的“立”是开始的意思，“秋”是指庄稼成熟的时期。立秋预示着炎热的夏天即将过去，秋天即将来临。立秋后虽然一时暑气难消，还有“秋老虎”的余威，但总的趋势是天气逐渐凉爽。“一场秋雨一场寒”“立秋三场雨，麻布扇子高搁起”这两句民谚最能体现立秋节气的天气变化。

立秋不仅预示着秋天即将来临，也表示草木开始结果孕子，收获季节到了。古人把立秋当作夏秋之交的重要时刻，一直很重视这个节气。

立秋之食疗养生建议

1.凉性食物要适量食用，如瓜类水果西瓜、香瓜等。老百姓常言，“秋瓜坏肚”也就是这道理。夏季刚过，人的脾胃受炎热天气影响，功能较弱，还未完全恢复，因此刚刚入秋养好脾胃很重要。瓜类多属凉性食物，瓜类蔬菜丝瓜、苦瓜、冬瓜等都要适量食用。

2.清热解暑要继续。清热解毒类食品既能消暑、敛汗补液，还能增进食欲。因此喝些绿豆粥、莲子粥、百合粥和薄荷粥很有益处。

3.中医讲秋属燥，而燥气通于肺，最易伤肺，所以秋天最需要养肺润肺。养肺的蔬菜包括山药、胡萝卜、莲藕、百合、银耳、木耳、豆腐等。水果如秋梨、山楂、苹果、猕猴桃、荸荠等。果仁类如核桃、杏仁、花生、松子、芝麻等。其中杏仁养肺最好，它的维生素A含量最高，还有蜂蜜是秋季养肺润肺的最好食物。

4.“少辛增酸”益肝肺。爱吃辛辣刺激食物的人们要克制一下了，夏季吃些辛辣食物可以增加食欲，但是立秋后要适当减少。因为秋天要收肺气，而辛辣太盛则伤肺。“增酸”的目的是为了增强肝脏的功能，所以要多吃酸味的水果和蔬菜，如橘子、柠檬、猕猴桃和番茄等。

5.秋天干燥易便秘，应多食富含膳食纤维的食物。如地瓜、白菜、芹菜、豆芽、香菇、海带、紫菜、卷心菜、胡萝卜、魔芋等。要多喝水，清晨5~7点是大肠经值班的时候，此时喝一杯水可促进大便通畅。

6.秋天易得口腔溃疡，多食富含维生素B2的食物。如香菇、紫菜、番茄、豆芽、豆角、豌豆、油菜等。

7.秋冬是进补的大好季节，入秋之后，人体对食物的吸收率会逐渐增高。但像羊肉、狗肉在入秋之初还是要少食，因为秋初炎热未完全退尽，过多食用大热食物羊肉、狗肉不利于健康。