豆腐汤很常见，也很家常，但要怎么做出新意呢？那就试试这道芝麻叶枸杞豆腐汤，豆腐汤就要这么做才过瘾，汤汁浓郁，热气腾腾，连喝三碗都不够！一场秋雨一场凉，一碗冒着热气的汤就是这个寒冷的天气里最大的慰藉了，不妨就跟着小编来学习这道芝麻叶枸杞豆腐汤，浓浓美味，还有小时候妈妈的味道~小编这就为大家带来这道芝麻叶枸杞豆腐汤，芝麻叶、嫩豆腐在点缀几粒“养生”枸杞，熬出浓醇美味，热乎乎，暖心窝，最适合天气冷下来的时候喝一碗了。快来学习一下吧！

芝麻叶枸杞豆腐汤

木紫冰

配料：

泡发芝麻叶150克、南豆腐200克、枸杞10克、精盐5克、生抽20克、花生油15克、水淀粉80克、水600克

烹饪步骤：

1.准备好食材

2.把芝麻叶，洗干净后切成小段，备用

3.豆腐洗干净，切成小块，备用

4.热锅起油，倒入芝麻叶

5.把芝麻叶，翻炒均匀

6.倒入水，大火烧煮

7.煮开后，倒入枸杞

8.放入盐

9.放入生抽

10.把豆腐，也放进去

11.用铲子，搅拌均匀

12.水淀粉加入100克水，搅拌均匀

13.汤再次煮开，倒入淀粉水

14.用铲子，快速的搅拌，至汤汁浓稠，即可关火

烹饪小贴士：

1、芝麻叶是指植物芝麻的叶片，可以凉拌做菜，也可以制成干芝麻叶罐头。芝麻叶已成为人们调节胃口的最佳食品，而且芝麻叶面条的吃法在不断地翻新：用葱花、辣椒、姜丝和作料炒了，做成芝麻叶面条吃；用生羊肉加足作料爆后，也可做成芝麻叶面条吃；用高汤煨过撒上鸡精，统一可以做成芝麻叶面条吃。

2、总之无论怎样吃，无论怎样加作料，芝麻叶那特别的香气，从不会因加作料而变味。其中尤以河南地区的白芝麻香气最为浓郁。这里使用的是干芝麻叶，准备时用清水泡发即可。

天冷时节一碗热食最是窝心，大家更喜欢咸香的汤还是甜蜜的粥呢？

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