胃食管反流病（GERD）是指胃、十二指肠内容物反流至食管内而引起的食管粘膜发生的消化性炎症。胃食管反流病是由多种因素造成的消化道动力障碍性疾病，其主要发病机制是抗反流防御机制减弱和反流物对食管黏膜攻击作用的结果。