天气越来越热，在这个季节正是各种水果大量上市的时候。而且这个时候特别是菠萝吃起来口感特别的好，酸酸甜甜汁水也多，吃了之后还能及时补充人体所需要的水分，而且菠萝也是营养价值非常丰富的一种水果。现在走到街头大街小巷卖的都是菠萝，价格也是非常便宜，随处都能见得到老板，拿着大大小小的菠萝在忙着削皮，有一些摊主甚至都忙不过来，当然这些芒果可以直接买一整个也可以直接分块卖的，分块卖的就是两块钱一块，很多人都非常喜欢吃，但是对于那些聪明的人来说，碰到那种用冷盐水泡菠萝的绝对不会买，特别是对于一些指过来说看见小摊上有那种冷盐水浸泡菠萝的，基本上都是直接扭头就走的，吃了30多年才知道，冷盐水泡菠萝是错误的，正确方法应该这样吃！

其实菠萝大家都知道这是一种营养非常丰富的水果，而且味道甜美，吃起来酸酸甜甜里面含有非常丰富的维生素c果糖，蛋白质，所以特别是在这个季节非常的受人欢迎，但是菠萝里面含有菠萝蛋白酶这种物质，使用了之后会对口腔有一定的刺激作用，尤其是对于嘴唇还有牙齿有麻痹刺痛感，所以说在吃菠萝的时候，很多人都习惯用冷盐水直接泡大概半个小时左右，抑制菠萝酶的活力，防治菠萝酶对口腔黏膜的刺激，让菠萝吃起来更加的香甜可口，而且菠萝好不好吃，其实最关键的就是浸泡的这一步。

但其实很多人平常在吃这个菠萝的时候，用冷盐水浸泡菠萝都是错误的，真正的盐水泡菠萝的吃法是，必须要凉白开和盐一起浸泡，大概半个小时左右的时间才可以吃，这样吃出来的菠萝不仅香甜可口，尤其是头发也非常的好，也难怪以前总是是那种用冷盐水浸泡出来的菠萝，吃完了之后嘴唇总是麻麻酥酥的。很多人会觉得冷盐水泡菠萝和凉白开盐水泡菠萝没有任何的区别，不都是用凉水加入少许的盐，在把切好的菠萝放进去，我其实并不是的，因为凉白开加入适量的盐再浸泡菠萝可以起到一定的杀菌作用。而是直接用冷盐水浸泡菠萝的话，就有可能让这些细菌污染到菠萝。

而且买菠萝的时候，特别是对于一些聪明人来说，看到一些用冷盐水浸泡的菠萝基本上都不会卖，因为普通的自来水加入盐浸泡菠萝特别容易产生细菌，而且有一些不能泡的时间也非常的长，还会破坏菠萝的营养和口感，还有就是水果的摊主一般情况下都会挑那种长坏了的，或者是在运输的过程中有磕磕碰碰或者有什么毛病的菠萝削皮直接用冷盐水浸泡起来。

所以说以后大家在吃这些菠萝的时候，一定不要用冷盐水浸泡菠萝的，要用凉白开再加入适量的盐浸泡菠萝，这样浸泡出来的菠萝不仅酸甜可口，尤其是不会破坏里面的营养物质，吃了之后对人的身体也特别的好。