图说：有着“天下第一大火锅”之称的重庆大火锅 新民晚报记者 陈梦泽 摄

新民晚报讯（记者 张钰芸）有着“天下第一大火锅”之称的重庆大火锅来啦！今天上午，记者在“非物质文化遗产暨中华老字号”的重庆展区看到，这口直径为10米，高度为1.06米，重13吨的大火锅安装完毕，锅子的中央已经注入清水，正在加热进行调试。大锅外沿由56个鼎状小锅组成环形圈，象征着我国56个民族的团结祥和，中央的城市剪影装饰展示山城美景，上面则是凤舞九天的红色装置。

“这两天我们还在进行软装布置，要把火锅文化融入其中。”德庄集团市场部李晓娟表示，11月6日，“天下第一大火锅”将正式开锅，欢迎全球展客商前来参观，有专门的解说员用中英文来解说重庆火锅的文化，让大家体验麻辣鲜香的重庆风味。