圖說：有着“天下第一大火鍋”之稱的重慶大火鍋 新民晚報記者 陳夢澤 攝

新民晚報訊（記者 張鈺芸）有着“天下第一大火鍋”之稱的重慶大火鍋來啦！今天上午，記者在“非物質文化遺產暨中華老字號”的重慶展區看到，這口直徑爲10米，高度爲1.06米，重13噸的大火鍋安裝完畢，鍋子的中央已經注入清水，正在加熱進行調試。大鍋外沿由56個鼎狀小鍋組成環形圈，象徵着我國56個民族的團結祥和，中央的城市剪影裝飾展示山城美景，上面則是鳳舞九天的紅色裝置。

“這兩天我們還在進行軟裝佈置，要把火鍋文化融入其中。”德莊集團市場部李曉娟表示，11月6日，“天下第一大火鍋”將正式開鍋，歡迎全球展客商前來參觀，有專門的解說員用中英文來解說重慶火鍋的文化，讓大家體驗麻辣鮮香的重慶風味。