深厚的历史积淀

　　造就了源远流长的聊城饮食文化,

　　运河小吃、阿胶养生宴、水浒宴、水城养生宴等众多宝贵的美食

　　已享有很高的知名度

　　“武大郎烧饼”、“红烧丁马甲鱼”

　　“家焖野生大花鲢”、“八宝阿胶雪梨”、“捶鸡面”等

　　一道道精致又美味的菜品让人垂涎欲滴

　　舌尖上的聊城让人流连忘返

　　以小编带您一起品尝

　　专属于聊城的“水城养生宴”

　　冰镇麻汁海参

　　精选胶东海参，配以麻汁、黄瓜丝等辅料精制而成，是聊城阿尔卡迪亚国际温泉酒店厨师团队专门针对夏季研发的特色菜品，吃起来口感清凉爽口、鲜香味美。

　　范怀梦烧鸽

　　鸽肉富含氨基酸，而且脂肪少，符合当代人的饮食需求，吃起来更是一种时尚享受。“宁吃天上三两，不吃地下一斤”，“一鸽胜九鸡”。

　　武大郎烧饼

　　武大郎烧饼，鲁西名吃。始源于北宋景佑年间。史称“炊饼”，后改成“武大郎烧饼”。武大郎炊饼金黄苏香，造型美观，诱人食欲。

　　经过历代厨师们的不断创新与改进，使之成为做工精细、香脆可口、便于携带、馈赠亲友之佳品。

　　红烧丁马甲鱼

　　丁马甲鱼，又名“黄运甲鱼”，因原产于临清魏湾镇丁马村的马家湖而得名。该地是中国水产品第一个A级绿色食品。红烧甲鱼为一等药膳，此菜荤香醇人，富含营养，能够补虚养身、气血双补、滋阴调理、清热去火。

　　家焖野生大花鲢

　　东昌湖有三宝，湖虾、花莲、白鱼。东昌湖花莲含有丰富的蛋白质，低脂肪。后经过厨师的繁琐工艺，秘制成一道具有当地特色口味的代表菜之一。家焖野生大花鲢，其口感更是劲道且富有弹性。

　　甜沫

　　甜沫是山东济南汉族传统名吃，大众粥类，美食泉城二怪之一，济南人有俗称“五香甜沫”在济南的众多小吃中。甜沫是最具特色的招牌小吃，具有调中开胃，易肺宁心，清温热，利肝胆，延缓衰老等功能。

　　八宝阿胶雪梨

　　东阿阿胶从唐宋元明清一直都是皇家贡品。自古以来就被誉为“补血圣药，滋补国宝”。配以山东冠县雪梨，入火蒸制8个小时之久，充分的让阿胶和雪梨的成分融到一起。常食之，能起到生津止渴、清热化痰、润肺之功效。对促进身心健康有很大帮助。

　　沙镇呱嗒

　　呱嗒是聊城的传统名吃，创制于清朝迄今已有200多年的历史，已被收入《中国名吃谱》一书。其中，沙镇呱嗒最为有名。食之香酥，味道可口，加之有馅有面，也可以根据自己的胃口自由选择肉馅或蛋馅，备受普通百姓的欢迎。

　　锤鸡面

　　临清市古老的文化古城，有着悠久的历史。临清锤鸡面的历史悠久，特色明显，素有“吃鸡不见鸡，是面不是面”之称。一碗面，汤鲜面美，味蕾之上，鸡飞凤舞。

　　芦笋鸡枞菌

　　鸡枞菌乃中外野生菌中之极品，益胃清神、清甜可口，配以鲜芦笋清炒，适于食欲不振、健脾胃者食用。这道菜入口甘脆、鲜而不腻。

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