摘要：吃串串必须要配一碗蛋炒饭才行，他家的蛋炒饭颗粒分明，蛋炒的很香，整整一大碗，不一会就被小丑消灭完啦~这个泡菜也是米饭杀手，吹爆。很适合煮在冬阴功锅底，小丑吃了一个又一个，对它完全没有抵抗力。

“人生在世，串串二字”

好吃的串串还真是万里挑一

成都的美食界卧虎藏龙

但是小丑帮你们找到了一家

它被称为“串串界的黑马”

一年前，老板辞掉了知名汽车连锁十几年的管理工作，跨行进入餐饮行业。他以为把店开在奎星楼街随便都会火，可是开业才半年，第一家店就亏了百万。

他开始请教，先从环境上着手改变。环境全新升级，更潮更有范儿，小丑的心瞬间被俘获！

升级后的门店用实力和味道征服了一众好吃嘴儿， 回头客也越来越多！

老板为了不断地给食客带来惊喜，在保持经典牛油锅底的基础上，加入番茄锅底和冬阴功锅底的不同鸳鸯搭配，选择更多，双拼锅底带来双重惊喜，小丑太喜欢这种搭配了。

冬阴功锅底酸辣开胃，简直和夏天绝配，让小丑吃一口就感觉穿越到了泰国。

番茄锅底番茄味浓郁入味，加入炒制过的番茄让味蕾更加有层次感。

搭口一尝的蘸碟除了香油碟、原汤碟和干碟，还加入了鲜椒豆瓣碟，味道充满惊喜，小丑觉得鲜椒豆瓣碟超适合蘸肉肉吃！

-麻辣养神脆毛肚-

他家的毛肚乘云驾雾而来，超大超爽，而且是可以吃出来的新鲜，毛肚上颗粒分明~

小丑建议只需要烫个七八秒，你就能吃到它的脆嫩爽口！

-很好吃的手打虾滑-

虾滑上面撒了鱼籽，Q弹的虾滑＋爆浆的鱼籽，这个搭配无敌了。

很适合煮在冬阴功锅底，小丑吃了一个又一个，对它完全没有抵抗力！

-水土养魂鲜鸭肠-

三只萌爆的小鸭子超级吸睛，分装的鸭肠深得小丑的心，可以放在每个人的面前。

把鸭肠烫在牛油锅里，几秒钟后就鲜辣脆嫩，吃起非常过瘾。

-搭口三脚恋-

小丑太佩服老板的创意了，取了这么一个妖艳儿的菜名，“三脚”分别对应鸡脚、鸭脚和猪脚。

“三脚”提前经过卤制，直接吃就够香了，但小丑喜欢在牛油锅里烫一下，烫过后变得香辣诱人，让人无法拒绝。

-神仙酥肉-

据说就是这盘酥肉，让串神都不想回仙界了，只想留在人间。

小丑一尝，味道果然惊艳，肥瘦均匀，不柴也不油腻，趁热吃味道更佳。

而且老板还在店门口设了一个炸酥肉和抓钱手的档口，路过的人经常被香味吸引过来排队，堂食、打包、外卖均可。

-黄金抓钱手-

鸡爪炸至金黄，每一只都好像在向小丑招手，外酥里嫩的口感更是让人把持不住，拿来下酒完美！

吃了抓钱手，手气马上有哈哈哈~

-校门口土豆片-

听到这个名字，小丑就想起了那段回不去的上学时光，土豆片很脆，海椒面很香，味道像极了以前在校门口买的土豆片味道。

-太婆蛋炒饭-

吃串串必须要配一碗蛋炒饭才行，他家的蛋炒饭颗粒分明，蛋炒的很香，整整一大碗，不一会就被小丑消灭完啦~这个泡菜也是米饭杀手，吹爆！

-飞机蟹柳-

蟹柳用贡菜绑着，既能避免让蟹柳煮散，又能让蟹柳的味道增加层次，一举两得。

蟹肉又香又嫩，入口后还有一丝回甜。

菜品的新鲜程度肉眼可见，放在冰柜的菜品都是客人任意挑选。串串全是用的一次性签签，健康又卫生，吃进肚子里可以放一万个心。

菜品荤素齐全，能想到的几乎都可以满足，牛肉、毛肚、鸭肠、鸡尖、小郡肝…吃得你肉欲横流！

-排骨-

排骨精选上等精排，很大一块，煮熟后的排骨麻辣入魂，一口沦陷。

-鸭舌-

鸭舌非常大只~Q弹~越煮越糯！一口一串的姿势，就说明它真的是小丑的心尖爱啦！

奎星楼店：奎星楼街59附1号

锦城大道：锦城大道776号