綜合丁香醫生、好廚網等

　　 聖迭戈聯合論壇報新聞 截圖

　　11 月 2 日，美國聖地亞哥法庭判處一個叫做羅伯特歐陽（Robert O. Young）的人，賠償一名癌症患者 1,0500,0000 美元。這個“歐陽”，正是大名鼎鼎的“酸鹼體質理論”的創始人。

　　酸鹼體質理論：人的體質有酸鹼性之分，偏酸性的體質會導致包括癌症在內的各種疾病。想要健康，必須保證身體的鹼性環境。

　　爲了推廣他的理論，歐陽寫書，賣保健品、藥物，開診所，賺得盆滿鉢滿。其實，他早在兩年前就承認自己並不是什麼微生物學家、血液病專家、醫學專家，沒有行醫資質，連文憑也是買來的假貨。

　　此次被打假下架並被罰鉅款，是因爲歐陽讓另一位癌症患者放棄化療，採用自己獨創的鹼性療法——在靜脈注射的藥物中添加鹼性的小蘇，最終導致癌症發展到 4 期。

　　很多人對這套酸鹼體質理論深信不疑，並且還整理出很多酸性食物和鹼性食物，更有不法商家利用這點，大肆宣揚保健品可以防病治病。爲了能讓身體健康遠離疾病，也有部分重症疾病的患者，視其爲最後的生命稻草。

　　但事實上，想要通過食物的酸鹼性來改善人體的酸鹼程度是不可能的。這是因爲食物中的酸鹼性和胃裏的酸、腸道里的鹼根本無法比擬，無法改變人體的酸鹼程度。

　　其實，從這一理論誕生的十幾年以來，國內外衆多科學家、醫生和科普工作者，就在強調它就是一場騙局。關於酸鹼性體質，壓根就連一篇像樣的文獻、一點最簡單的研究都沒有！

　　人不是一杯水，而是一個複雜的有機體，包含各種體液。胃液、腸道分泌物、尿液、汗液、血液、淋巴液、組織液……各處的酸鹼度都不一樣。

　　人的機體會自我調節，讓內環境始終處於一個酸鹼平衡的狀態。

　　研究顯示，某些腫瘤組織周圍環境的確會偏酸。但是，這是腫瘤細胞的代謝和正常細胞不同造成的結果，而不是偏酸的環境造成了腫瘤。

　　什麼酸性體質致癌的說法，就是不明因果、顛倒是非的僞科學。