廿四节气|立冬:立冬至,万物藏

立冬,十月节。立字解见前。

冬,终也,万物收藏也。

水始冰。水面初凝,未至于坚也。

地始冻。土气凝寒,未至于拆。

节气简介

立冬是二十四节气中的第十九个,其确定的依据是以太阳到达黄经225度为准。从“立冬”开始一直到“立春”都叫“冬三月”,是一年中最冷的时节。而此时,在北方,正是“水结冰,地始冻”的孟冬之月,在南方却是小阳春的天气。

《月令七十二候集解》:“冬,终也,万物收藏也”,意思是说秋季作物全部收晒完毕,收藏入库,动物也已藏起来准备冬眠。完整地说,立冬是表示冬季开始,万物收藏,规避寒冷的意思。

立冬三候

古人将立冬分为三候:“一候水始冰;二候地始冻;三候雉入大水为蜃。”

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水始冰丨立冬之日,水始冰。冰寒于水,所以是水与冻的结合,冬寒水结,是为伏阴。孟冬始冰,仲冬冰壮,季冬冰盛。

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地始冻丨立冬之后五日,地始冻。冰壮曰“冻”,地冻为凝结,“霭霭野浮阳,晖晖水披冻。”

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雉入大水为蜃丨再五日雉入大水为蜃,与“雀入大水为蛤”相对应,蜃是大蛤,古人认为,海市蜃楼便是蜃吐气而成。

立冬习俗

祭祖拜冬、储蓄能量

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立冬与立春、立夏、立秋合称四立,在古代社会中是个重要的节日。那日文武百官会组织到京城的北郊设立祭坛,以祭祀先祖,祈愿纳福。

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拜冬丨贺冬亦称“拜冬”,早在汉魏时期,立冬日,皇帝有出郊迎冬的仪式,他将赐群臣冬衣、并抚恤其家人。在民间则有祭祖、饮宴、卜岁等习俗,人们以时令佳品祭祀祖灵,祈求来年风调雨顺。同时趁着农闲之余,人们拿出酿好的美酒,美味的菜肴,尽情享受一年辛苦劳作的丰硕果实。

而此习俗沿袭到宋朝时期,每逢此日,人们更换新衣,庆贺往来,堪比春节。清代“至日为冬至朝,士大夫家拜贺尊长,又交相出谒。细民男女,亦必更鲜衣以相揖,谓之拜冬”。民国以来,贺冬的传统风俗,似有简化的趋势。但有些活动,逐渐固定化、程式化、更有普遍性。

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补冬丨在中国人的传统文化里,冬天是进补的好时节,俗称“补冬”。因为冬天人们的食欲大增,脾胃运化快速,此时吃一些滋补的食物,很利于吸收。

尤其是闽南地区会杀鸡宰鸭,并加入中药合炖,目的是为了适应气候季节性的变化,调节身体素质,增强体质以抵御寒冷。

但要注意,加入汤内的药材的药性宜偏于温热养阳,应以温而不散、热而不燥为主,对吃些新鲜蔬菜等易于消化的食物,才更有益于进补养生。

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吃饺子丨在北方,立冬吃饺子已有上百年的历史。饺子有“交子之时”的意思,与除夕夜相似,立冬吃饺子是庆祝秋冬季节的交替。

据说,冬天耳朵露在外面很容易被冻伤,因此,在立冬之日,吃点长得像耳朵的饺子,寒冷的冬天里保护好耳朵。

在苏州,立冬有吃咸肉菜饭、鸡鸭鱼肉的食俗,以补充能量、安心过冬。因为中医认为,立冬进补适宜食用具有暖性的肉食,如狗肉、牛肉、羊肉、鸡肉等。

立冬养生

立冬后起居调养应以“养藏”为主,建议早睡晚起,饮食上多吃滋阴的食物,可以开始适当进补。“立冬”节气,意味着今年的冬季即将正式来临。虽然南北气温差异较大,有的地方“冬意”不浓,但从中医养生的角度,仍应该顺应自然,适当调整生活习惯。

起居:早睡晚起晨练推迟

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在生活起居方面,建议早睡晚起,日出而作,保证充足的睡眠,适当睡个懒觉也是可以的,有利于阳气潜藏、阴精蓄积。年轻人要避免夜生活丰富,睡觉过晚。

冬季晨练时间可以适当推迟,“见太阳才运动”。太阳出来以后气温升高,空气质量也会变好,户外活动应选择在上午9时半以后到下午4时之前进行最为适宜。出汗过多既损伤人体之“阴”,又耗心阳,因此,在冬季锻炼身体,要防止运动过度,避免大汗淋漓,以身体微热为度。

情志:恬淡安静畅快心情

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情志方面,中医讲究入冬后,情志要恬淡安静、寡欲少求,这样可以使得神气内收,利于养藏。冬季万物凋零,常会使人触景生情、郁郁寡欢,改变这种不良情绪的最好方法就是多参加娱乐活动,如跳舞、弈棋、画画、练书法、欣赏音乐等,这样可以消除冬季低落情绪,振奋精神。

饮食:以滋阴润燥为主

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俗语说:“药补不如食补。”食补在冬季调养中尤为重要。入冬后的饮食可以适当厚重,食材以滋阴为主。

中医四时养生的基本原则是“春夏养阳、秋冬养阴”,这是因为秋冬阳气潜藏,阴精蓄积,顺应这个趋势养阴,效果要比其他时候要好。好比一株干渴的鲜花,春夏养阴犹如中午浇花,浇下去的水分会被蒸发掉一大半,而秋冬养阴就如同傍晚浇花,同样多的水分不但不会被蒸发,还可兼得晨露的滋养。

水为阴气之源。因此,冬季宜多喝温水,养阴的同时还可以润燥。此外,还可酌情选择沙参、玉竹、百合、无花果、银耳、枸杞、甲鱼、罗汉果等养阴的食物煲汤或炖煮。

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少食咸、多吃苦。冬季在饮食调养方面,中医还认为应少食咸、多吃点苦味的食物。冬季为肾经旺盛之时,而肾主咸,心主苦从中医五行来说,咸胜苦,肾水克心火。若咸味吃多了,就会使本来就偏亢的肾水更亢,从而使心阳的力量减弱所以,应多食些苦味的食物,以助心阳,这样就能抗御过亢肾水。

古人说:风狂雨骤时立得定,才是脚跟。履霜坚冰至,在冬日来临,大雪封山的日子里,依然可以不骄不躁的人,才最有福气。

在《摩西十诫》里,第四条是这样讲的:耶和华在六天里造天地万物,第七日便安息,所以耶和华赐福与安息日,定为圣日。

忙,心亡也。

在冬天的时候藏锋守拙,默默积蓄力量,待机而发。来年春天,才能开创出新的天地。

历经春生夏长,秋风萧瑟,冬日里心灵安闲下来,脱离喧嚣,才能重新发现自己,确认自己。

初心不忘,不骄不躁地走在自己的路上,才是一个人最大的福分。

廿四节气|立冬:立冬至,万物藏

动物冬眠,养精蓄锐;君子藏养,韬光养晦。

积蓄力量,保持希望。

冬天已经到了,春天还会远吗?

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