摘要:堅果當中所含有的抗氧化物質和α-亞麻酸,能夠保護大腦組織,對於促進寶寶大腦發育也很重要,所以在寶寶的日常飲食中,給他增加一些堅果是非常有益的。堅果當中所含有的抗氧化物質和α-亞麻酸,能夠保護大腦組織,對於促進寶寶大腦發育也很重要,所以在寶寶的日常飲食中,給他增加一些堅果是非常有益的。

讓孩子贏在起跑線上,尤其是讓寶寶的智商贏在起跑線上,是很多家長的心願。

所以從懷孕開始,一直到寶寶出生之後,不少家長都會給孕媽和寶寶補充各種營養品,生怕寶寶的智力落後於同齡人。

但實際上,寶寶是否更聰明,除了先天的遺傳因素以外,後天的努力才更重要。

而在飲食上,家長也不用給寶寶補充過多的營養品,營養品補充過多,寶寶吸收不了,不僅浪費,還會給寶寶的身體造成額外的負擔。

在我們日常生活中,有4種很常見的食物,就能爲寶寶的智力發育增磚加瓦,家長們快點學起來吧!

魚類

魚類食物富含ω-3脂肪酸,它是一種長鏈多不飽和脂肪酸,是組成細胞膜和髓磷脂的基本材料,能夠增強神經傳遞信息的速度和效率。我們常說的對寶寶大腦和視網膜有益的DHA,就屬於這一類的脂肪酸。

哪些食物裏面DHA含量比較高呢?

在一些三文魚、金槍魚、帶魚、大黃魚、小黃魚、鮁魚、鯧魚、秋刀魚等海魚中,DHA含量都是非常高的,但實際上,魚類本身並不會產生DHA,DHA主要是由一些深海冷水藻類產生的,由於生物富集作用,被海里的魚類儲存在了自己的身體裏。

有的家長可能會擔心重金屬污染的問題,不想讓寶寶喫太多海魚,那像鱸魚、鯰魚、鱖魚等淡水魚類也是不錯的DHA來源,同時,相對於海魚,它們更易獲得,也更便宜,致敏性也比海魚要低,所以,爸爸媽媽們也可以經常給寶寶喫一些這些淡水魚。

新鮮的蔬菜水果

新鮮的蔬菜水果不僅能給我們提供豐富的維生素和礦物質,還能提供大量的植物活性物質。這些抗氧化成分能夠使寶寶的血腦屏障保持健康,從而阻止有害物質進入大腦,而有益健康的物質則能通過無誤。

堅果

堅果當中所含有的抗氧化物質和α-亞麻酸,能夠保護大腦組織,對於促進寶寶大腦發育也很重要,所以在寶寶的日常飲食中,給他增加一些堅果是非常有益的。不過對於3歲之前的寶寶來說,堅果容易嗆噎,在添加時,最好將堅果磨成粉或醬來餵給寶寶。

另外,像一些亞麻籽油、紫蘇油等植物油也富含α-亞麻酸,可以在我們體內轉化成DHA,也是可以給寶寶適量選擇一些的。

全穀物

在粗雜糧等全穀物的食物當中,碳水化合物是和蛋白質以及纖維素同時存在的,所以喫了之後,不會使得血糖快速被吸收入血,也就減少了餐後的睏倦狀態。同時,B族維生素,尤其是維生素B1對於神經系統的高效工作非常重要,而全穀物則是維生素B1的一個最主要來源。

所以,平時在給孩子喫主食的時候,適量的加一點糙米、小米、玉米、燕麥等等全穀物食物,也是非常好的,不過,也要注意別一次性給孩子喫太多粗雜糧,以免其中豐富的膳食纖維影響礦物質的吸收。

資料來源:《中國居民膳食指南 2016》

聲明:圖片源自網絡,侵刪!

(Y)

在一些三文魚、金槍魚、帶魚、大黃魚、小黃魚、鮁魚、鯧魚、秋刀魚等海魚中,DHA含量都是非常高的,但實際上,魚類本身並不會產生DHA,DHA主要是由一些深海冷水藻類產生的,由於生物富集作用,被海里的魚類儲存在了自己的身體裏。

有的家長可能會擔心重金屬污染的問題,不想讓寶寶喫太多海魚,那像鱸魚、鯰魚、鱖魚等淡水魚類也是不錯的DHA來源,同時,相對於海魚,它們更易獲得,也更便宜,致敏性也比海魚要低,所以,爸爸媽媽們也可以經常給寶寶喫一些這些淡水魚。

新鮮的蔬菜水果

新鮮的蔬菜水果不僅能給我們提供豐富的維生素和礦物質,還能提供大量的植物活性物質。這些抗氧化成分能夠使寶寶的血腦屏障保持健康,從而阻止有害物質進入大腦,而有益健康的物質則能通過無誤。

堅果

堅果當中所含有的抗氧化物質和α-亞麻酸,能夠保護大腦組織,對於促進寶寶大腦發育也很重要,所以在寶寶的日常飲食中,給他增加一些堅果是非常有益的。不過對於3歲之前的寶寶來說,堅果容易嗆噎,在添加時,最好將堅果磨成粉或醬來餵給寶寶。

另外,像一些亞麻籽油、紫蘇油等植物油也富含α-亞麻酸,可以在我們體內轉化成DHA,也是可以給寶寶適量選擇一些的。

全穀物

在粗雜糧等全穀物的食物當中,碳水化合物是和蛋白質以及纖維素同時存在的,所以喫了之後,不會使得血糖快速被吸收入血,也就減少了餐後的睏倦狀態。同時,B族維生素,尤其是維生素B1對於神經系統的高效工作非常重要,而全穀物則是維生素B1的一個最主要來源。

所以,平時在給孩子喫主食的時候,適量的加一點糙米、小米、玉米、燕麥等等全穀物食物,也是非常好的,不過,也要注意別一次性給孩子喫太多粗雜糧,以免其中豐富的膳食纖維影響礦物質的吸收。

資料來源:《中國居民膳食指南 2016》

聲明:圖片源自網絡,侵刪!

(Y)

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