胖妹爱吃瓜

胖妹今天在家没事看了一个段子。说是一个北方小伙和一个南方姑娘姑娘恋爱了！但是他们为了一件在胖妹看来不可思议的事情吵起来，然后分手了！

吵架的原因是因为一盘菜，一盘在普通不过的西红柿炒蛋！北方的小伙子说西红柿炒蛋就是要放盐，南方的姑娘要放糖！谁也不服输，最后竟然闹到要分手的地步！看完这个段子，胖妹一脸懵逼，就为了一盘菜闹到分手是不是有一点小题大做了？

但是细细想来，中国的地域辽阔，各个地方的气候不同，饮食习惯也不同！从小吃惯了的口味不可能一次两次就会改了的！两个人在一起过日子就要互相迁就！时间长了，可能两个人的口味就会变得一样！

西红柿炒蛋是非常普通而且易做的一道家常菜！胖妹的做法是糖和盐都放！现在我就说说怎么做这道菜

准备食材

非常简单，两个西红柿，四个母鸡蛋！一段葱！

做法:

西红柿切成切片，切的时候最好用手拿着直接切在盘子里，这样不会浪费西红柿的汁！鸡蛋打在碗里，打匀！葱段切成葱花

锅里放油烧热，放入鸡蛋炒熟，炒的时候不要炒碎，炒大块一点！盛出来备用！

炒鸡蛋留一点底油，放入葱花炒香。放入西红柿翻炒，这时候放一点点盐，让西红柿的汤汁能快一点出来！

西红柿炒的看起来汤汁出来后，把炒好的鸡蛋放入，翻炒均匀！起锅的时候放一点味精，在放一点点糖！盛出！

鲜美的西红柿炒蛋就最好了，放盐是因为我们山东人口味就比较重，不放盐肯定是不行的！放糖呢是有两点！糖能提鲜，酒店的大厨做菜的时候都喜欢加一点糖！第二，糖能中和西红柿的酸味！虽说胖妹比较喜欢吃酸，但是炒熟的西红柿酸酸感觉不太好吃！

每个地方的饮食习惯不同，大家不要拿自己的饮食习惯去和别的地方作比较！两个地方的人组成家庭，要试着了解对方，尊重对方的口味！才能家庭和谐，走的长远！

【原创图文】我是胖妹爱吃瓜！我每天都会分享我的做菜心得，希望大家喜欢！