我們不難發現，現在不少人都開始越來越注重養生，以前只有農村家家戶戶種點蔬菜，現在很多生活在城市的朋友，也會經常在自家的陽臺上種些蔬菜。冬季悄然到來，天氣也越來越冷，很多朋友都會選擇一些長得快，又好養的蔬菜，但是我們現在的陽臺大多都是封閉的，那麼可以種植哪些蔬菜呢?下面小編就來介紹幾種，我們一起來看看吧。

1、香菜

朝南的封閉陽臺，我們可以種點香菜，這種速生蔬菜對陽光的要求比較高，封閉的南面陽臺養護比較合適。準備好疏鬆的土壤，將種子均勻的灑在土壤上，平時多噴噴水，香菜生長時有特殊的氣味，也很少生蟲，非常適合室內種植。

2、雞毛菜

雞毛菜也是一種速生蔬菜，在封閉的室內養護蔬菜，更多的是綠葉菜，一般的瓜果不建議大家在室內養護。雞毛菜營養豐富，在室內養護也不用擔心溫度方面的問題，可以盡情的種植。

3、豆芽

現在正好是新黃豆上市的季節，我們可以用新鮮的黃豆來悶豆芽喫，悶豆芽不用太多的陽光，只需要水分給足，種子夠新鮮就可以了。我們也可以以此類推，可以在家悶黑豆芽、紅豆芽、綠豆芽這些都可以的。悶豆芽不用土，只需要一個較大的盆、水和棉布就可以了，非常適合在室內想要喫新鮮蔬菜的菜友。

4、小白菜

小白菜作爲陽臺菜友種植率超高的一種綠葉菜，確實是一種非常簡單並且還可以收穫滿滿的陽臺蔬菜。小白菜口感鮮嫩，沒有那麼多纖維，除了喜歡長小蟲之外，沒有其他的缺點了，我們可以在小白菜周圍種上點兒大蒜、香菜或者小蔥，這種帶有特殊氣味的蔬菜，這樣就能減少產生小蟲的概率了。

5、韭菜

韭菜中含有大量的營養，喜歡喫韭菜的菜友，可以找一個面積較大的容器，可以不用太深，準備上疏鬆的土壤，撒種子之前先噴噴水，再均勻的撒上種子，這樣出芽速度會較快。大概1個月左右，就能喫上新鮮的韭菜了。

以上就是小編推薦的冬季適合在封閉陽臺種植的五種蔬菜，其實在封閉的陽臺上，最好是不要種植瓜果，種一些綠葉的蔬菜會比較好。可以選擇以上對陽光要求不高的，而且封閉陽臺冬季的保溫效果較好，也能促進蔬菜的生長發育。擴展閱讀：陽臺種花種菜要想生根快，要注意什麼方法?-惠農學堂-惠農網

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