摘要：今天的鳕鱼豆腐饼，就是我减肥时候一定会做的，既美味又减脂的自信之作。减脂却馋嘴不想吃水煮菜，又想同时补充动物蛋白和植物蛋白，那这道“鳕鱼豆腐饼”就最适合你不过啦。

FRESHGEEK

我是一个非常非常馋的人

让我为了减肥去吃水煮小白菜是不可能的

所以...

为了瘦，我开始钻研厨艺。

今天的鳕鱼豆腐饼，就是我减肥时候一定会做的，既美味又减脂的自信之作！(掐腰)

为啥一定要是鳕鱼嘞？

鳕鱼作为深海美食界的一方霸主，火是有它火的理由的！

第一，鳕鱼没刺

这个不必多说了...鱼刺卡过喉咙的都懂...

第二，鳕鱼蛋白质含量高

鳕鱼肉中的蛋白质要比鲳鱼、带鱼，甚至比三文鱼还要高呢！

第三，鳕鱼脂肪含量少

鳕鱼肉中的脂肪含量和鲨鱼一样，仅有0.5%。

比带鱼低7倍，比三文鱼低17倍！！

这对于减脂中的人来说简直不要太友好啊！！

更不要说鳕鱼的肉质又细又软，不论蒸炒煎炸都不会老，巨美味~

减脂却馋嘴不想吃水煮菜，又想同时补充动物蛋白和植物蛋白，那这道“鳕鱼豆腐饼”就最适合你不过啦！！

自己在家做时，只要把鳕鱼和豆腐表面的水分尽量吸干，然后稍微剁碎搅拌就可以了。

大家快去买点鳕鱼，自己试试吧~

下期见，白！