发糕别只会做白面的，加入它更好吃，香甜又松软，比蛋糕还好吃
1碗面粉1块南瓜，2分钟学会做发糕，手不碰面就做好，保准0失败。
发糕别只会做白面的，加入它更好吃，香甜又松软，比蛋糕还好吃。今天给大家分享的是【南瓜发糕】的做法，零失败的教程，喜欢吃发糕的可以收藏起来学一学哦。
需要准备的食材有：面粉300克，南瓜100克，白糖60克，酵母3克，清水180ml。
【做法】1.首先把南瓜去皮切片，放入蒸锅中蒸10分钟。
2.把蒸好的南瓜压成泥（越细腻越好），加入180ml清水，倒入3克酵母搅拌溶解。
3.将60克白糖倒入面粉中搅拌均匀，再将南瓜酵母水倒入。
4.搅拌成无干粉且很浓稠的南瓜面糊。
5.将面糊倒入6寸圆形模具中（模具里侧刷一层油或贴一层油纸，方便脱模）。
6.平整一下面糊表面，把南瓜面糊放入蒸锅中发酵至2倍大，开大火蒸25-30分钟即可。
