都说吃香蕉不吃香蕉皮，但你见过吃香蕉皮的吗？好吧，就算你见过吃香蕉皮的，但你见过香蕉皮和鱼肉一起吃的吗？那么，印度做到了。

在印度有一种美食，我们中国人会把它当成垃圾丢掉，但在印度它却比肉还要畅销。是的，它就是香蕉皮。

印度人喜欢吃的并不是香蕉肉，而是它的皮。而且吃香蕉皮也是非常有讲究的。他们会把香蕉皮先煮熟，然后再把它剁成泥。而且剁的越粘稠越好，然后把它煮熟。煮熟了的皮就像烂掉的香蕉一样是黑色的，再把它剁成泥了之后就有点黄黑色。可能在我国许多人眼里都不是很能接受它。而且他们还会在香蕉泥里面加入鱼肉。在一起捣成泥，然后再加上他们常用的调味料就可以食用了。有许多的人可能会觉得这栋做法有点恶心会难以接受它，但这种东西在印度可是实实在在的一种非常受欢迎的小吃。

当然了，每个地方都有每个地方的风俗习惯。也许你在难以理解为什么他们这么热衷香蕉皮，但可能在他们印度人的心里也同样不能理解，为什么我们不能接受这种小吃。就好比我们不能理解为什么外国人不喜欢吃皮蛋、臭豆腐等等一样。

说到这里，如果你有机会去印度，你会不会想去品尝这种小吃呢？