摘要:郑州国棉三厂家属院,最近新开一家宴区老烩面,深夜十一点钟,店里仍然是灯火通明,喧嚣热闹,顾客全部坐满,朋友面对面吃饭喝酒,说话都听不见。他家的烩面是传统老式的,十四块钱一碗,碗里十几块肉,看着像咖喱烩面,但是又没有咖喱的油腻,白色又长又宽的烩面,夹杂着海带的香味,吃着比较耐嚼,把汤一口气,全部喝进肚中。

郑州国棉三厂家属院,最近新开一家宴区老烩面,深夜十一点钟,店里仍然是灯火通明,喧嚣热闹,顾客全部坐满,朋友面对面吃饭喝酒,说话都听不见。

他家的烩面是传统老式的,十四块钱一碗,碗里十几块肉,看着像咖喱烩面,但是又没有咖喱的油腻,白色又长又宽的烩面,夹杂着海带的香味,吃着比较耐嚼,把汤一口气,全部喝进肚中。

麻辣羊头肉,啃着鲜香可口,是用第一锅汤煮出来的,挂炉羊肉串五块钱一串,肉粒饱满,麻辣鸡爪吃着也很酥烂,糖蒜萝卜自己腌制,嚼着比较解腻。

老郑州都知道,西郊的烩面,已经形成了四厂,醉仙,梅记,三足鼎立的烩面格局。有人说这家宴区烩面,生意肯定是要死,结果开业两个多月,每天都是顾客络绎不绝,反而是越干越好,你们吃过这家烩面吗?

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