宁夏吴忠是我好兄弟的家乡。今天，我邀请他做导游，分享宁夏吴忠的特色美食。走吧！吴忠主要是穆斯林食品。清真在吴忠的特色食品还不够！

吴忠是故乡，回族人的食物味甘、辣、酸，略带咸味，保健结构，所以吴忠的大部分食物都离不开中医。什么甘草奶油烤牛肉、羊肉、枸杞芽、羯羊脖炖黄芪等！

《羊肉枸杞芽》

首先，我想介绍一种食物，在中医学中被称为“天精”，在“枸杞芽”有很高的营养价值。只有在宁夏才有。当地人经常用它炖羊肉。羊肉温补与“枸杞芽”清肝保肝的碰撞，造就了一道著名的滋补养生菜《羊肉枸杞芽》。它能养肝生火。它充分体现了回族人养生的饮食理念。

甘草奶油焖牛肉

甘草霜能养脾益气，清热解毒，润肺止咳。吴忠人把它和牛肉完美地结合在一起，把最好的牛肉切成块，仔细翻炒，加上甘草奶油和很多调味品，做成了著名的返乡菜“甘草霜烧牛肉”肉片光华红亮。肉烂而甜，有润肺止咳、益气解毒的功效。

独特的风味，健康！

羯羊脖炖黄芪

吴忠人将羊颈羊肉与秘制黄芪汤混合。它是精心烹调，用姜蒜等经典调味品，在小火上慢慢烹调而成。肉质嫩、香、口嫩，特别是对那些正在从重病中康复的人。它能滋补气血，堪称最好的食疗！

八宝茶

八宝茶的保健功能是众所周知的，这在宁夏非常普遍。据说这也是宁夏人相对长寿的一个重要因素。精选枸杞、红枣、芝麻等绿茶，口感甜，独特，滋阴润肺，清嗓润喉！

中华菜，博大精深，独具地方特色！今天，我想在这里自我介绍一下。大牛将向您展示来自全国各地的特色菜肴。喜欢或有更好的推荐，注意留言！大牛和你讨论和交流！下次见！