摘要：天鵝賜飯的事很快傳開來，有的人想夜裏出去等飛鵝飛來，卻被盜賊們趕回家中。” 盜賊說：“那你註定要被天下良民百姓恥笑和咒罵了，因爲你也用白米飯來救濟我們。

攝影：李維濤

飛鵝山位於香港的黃大仙區、觀塘區、西貢區和沙田區的交界，又稱九龍峯。它高度爲602米，在全香港山峯之中排行第6，爲九龍最高的山峯。遊人可在此飽覽整個九龍半島、香港島北岸、沙田一帶和蠔涌近海一帶的景色。

傳說很久以前，那地方原是一片白茫茫的大海。海有塊陸地叫“竹洲頭”。竹洲頭上有個小村莊，村裏住着十多戶人家，人們生活雖不富裕，卻也安居樂業。

一天，竹洲頭突然來了一夥荷槍實彈的海盜。他們看見這裏的水路方便，是少有的交通要道，便決定駐紮下來。海盜們修築碉樓堡壘，打劫過往客船商船，霸佔村民的田地，強迫村民做他們的奴隸。村民們起早摸黑做苦工，不但喫不飽，還常常慘遭毒打。一天早晨，天矇矇亮，村民們像往常一樣被迫着下地幹活。走到田裏，一個小夥子突然叫起來：“怎麼會有一陣香噴噴的飯菜味!” “唔，真香!好像還有一股燒鵝味呢!”一個小姑娘說。

“你們看，地上怎麼白閃閃的?”又一個小夥子像發現寶貝似的叫出來。 原來地上放着一碗碗白米飯。因爲肚子實在太餓，他們不管三七二十一，以手爲筷，抓起就喫。 “喂，我的飯裏真有一大塊燒鵝肉哩!”有人高興地說。 “我碗也有一大塊鵝肉!”每個人碗裏都有燒鵝肉，每個人都在歡呼。

“是不是那些人(指盜賊)用來慰勞我們的?”有人天真地問。 “你真開胃，那些人恨不得我們不食人間煙火，成年累月，起早摸黑爲他們種地哩！”有人憤怒地說。 “這些飯，總不會是我們這班窮苦兄弟煮出來放着的吧。既不是他們弄的，又不是我們煮的，難道是神仙可憐我們嗎?”又有人懷疑地問。

晚上，村子裏己亮着幾盞黃暈暈的燈光，人們準備收工，突然聽到空中傳來歡快的鵝叫聲。“你們快看呀，天上有隻又大又美麗的飛鵝!”有人驚訝地叫着。 人們仰頭望去，只見一隻巨大的飛鵝橫空飛過，一邊飛一邊把白羽毛抖下來。白羽毛飄落到田野上，竟然變成一大碗一大碗的白米飯，像早上那樣，每碗都有一大塊燒鵝肉。

“多謝觀音菩薩大慈大悲，搭救我們!” “多謝善良的天鵝，給我們豐盛的飯菜!” 千謝萬謝之後，人們又津津有味地喫起來。這次，負責監工的盜賊也搶着大喫一頓。 天鵝賜飯的事很快傳開來，有的人想夜裏出去等飛鵝飛來，卻被盜賊們趕回家中。 第二天拂曉時分，整個村子的男女老少都跑到那塊田地去。這時，盜賊們早己喫飽了肚子。

飛鵝又飛來了。“漂亮的天鵝，你既然可以賜飯給我們喫，也一定可以賜黃金給我們!黃金，是很多很多的黃金!”盜賊們猛地叩着響頭。 飛鵝根本不理睬他們，又撇下了許多，羽毛，羽毛落在地上，又變成了許多碗白米飯。盜賊們的肚子飽得要命，只得眼巴巴地看看村民喫飯。

“飛鵝仙女，我們要的是黃金，你聽到了沒有?”盜賊們叫嚷着。 飛鵝說話了：“我變飯菜，是爲了窮苦百姓。如果變金子給強盜，我就會被天下良民百姓恥笑和咒罵!” 盜賊說：“那你註定要被天下良民百姓恥笑和咒罵了，因爲你也用白米飯來救濟我們!” “你們實在太愚蠢了，竟然把白沙子當飯喫!”飛鵝哈哈大笑。

全村的男女老少也哈哈大笑起來。 “香噴噴的白米飯，怎麼會是白沙子?哈哈……”一個盜賊得意洋洋地說。 “告訴你們，你們喫的的確是白沙子。你們作惡多端，我早就想法除掉你們：你們貪得無厭，所以今天拂曉時分撒下了一碗碗的白沙子。你們如果及早發現，那就說明你們還不是十分貪婪，就算喫一點點，還可以保存你們的性命。誰知你們貪婪得連白米飯跟沙子也無法辨認，還喫得飽飽的，實在無藥可救了!”飛鵝說。

“嗄!”盜賊們驚得面青口脣白，“美麗的天鵝，善良的天鵝，求求你救救我們吧。我們決心痛改前非，重新做人，救救我們吧!”

“過去我曾多次用鵝毛信警告過你們，你們卻執迷不悟，現在後悔已來不及了!”天鵝答道。

“你不搭救我們，我們也不讓你搭救別人!”盜賊們一齊舉起手中的槍向飛鵝射擊。飛鵝躲避不及，被亂槍射中。盜賊們也一個個腸穿肚爆，全死了。

飛鵝灑着鮮血，在天空含笑地盤旋着，艱難地說：“別了，鄉親們!你們要靠……靠自己的勞動去創造自己的幸福！”飛鵝終於栽落海中，頓時，海中奇蹟般出現了一座山。飛鵝灑下鮮血的地方，變成萬頃良田。

“美麗善良的飛鵝沒有給我們金子，卻賜給我們萬頃良田，是希望我們通過辛勤的勞動，換取金黃的稻子，也就是給了我們無窮無盡的黃金！”村民們感激地說。

爲了紀念美麗善良的飛鵝，人們稱海中那座山叫“飛鵝山”。觀音大士把蓮花插在飛鵝山的旁邊，後來也變了座山，人們叫它“蓮花山”。