大家好！今天給家分享幾道我到閨蜜喫飯閨蜜做的，或者晚上想喫宵夜的，都可以收藏起來做哦，謝謝大家的點擊閱讀！

烤魚~烤箱法

食材：鯉魚、豆皮、洋蔥、青椒、土豆、西蘭花、蒜

做法：把鯉魚去鱗片，從中劃開洗乾淨，在鯉魚面劃斜刀。

加薑片，生抽，料酒，鹽醃製2小時左右。

準備烤盤，把醃製好的魚放上去，放入烤箱開烤。

熱鍋放油，加入豆瓣醬，幹辣椒，花椒炒香，把前面準備的食材依次倒入炒熟。

把炒熟的食材放在烤魚上就可以開喫啦。

青紅椒炒花甲

食材：花甲、耗油、豆瓣醬、青紅椒、蔥

做法：把花甲洗乾淨放入鍋裏，加清水，水要沒過花甲，煮至花甲開口即可撈出控水待用。

熱鍋放油，放入青紅椒爆炒下，加入耗油，豆瓣醬蔥，把花甲倒入翻炒均勻加適量鹽就可以裝盤。

雞蛋炒蝦仁

食材：雞蛋、蝦仁、水澱粉、蔥料酒、玉米澱粉

做法：蝦仁用鹽水泡4分鐘洗乾淨控水。

控幹水的蝦仁，加入適量鹽，料酒，玉米澱粉拌均勻放置。

雞蛋打散放適量鹽拌均勻，鍋裏放水燒開，把蝦仁放入燙20~30秒左右撈出放入蛋液中，加蔥花，水澱粉拌均勻。

熱鍋放油，把蝦仁蛋汁倒入鍋中中火，等雞蛋開始凝固，快速翻炒至雞蛋都凝固完就可以關火裝盤。

炒雞翅

食材：雞翅、蒜、姜、幹辣椒、八角、香葉、花椒、生抽、料酒、豆瓣醬

做法：雞翅洗乾淨放適量鹽，料酒炒一會，撈出。

熱鍋放油，依次放入蒜、姜、八角、香葉、花椒、豆瓣醬炒出紅油後放入雞翅繼續翻炒。

加入生抽拌均勻，加幹辣椒小火繼續翻至熟後加適量鹽，就可以裝盤出鍋。

電飯煲雞

食材：嫩雞

做法：把雞洗乾淨，擦適量鹽。

電飯煲洗乾淨擦乾水，把雞放入，先不要放水，按下煮飯鍵等電飯煲跳了的時候，加半碗水，繼續煮，中途可以再加一次水就可以起鍋裝盤。