「次元突破」手把手教你如何做出動漫裏的那些美食
相信很多人和小君一樣，每次看動漫，除了看情節和男女主角，更多的就是看二次元裏那些讓人垂涎三尺的美食了！沒關係，不要舔屏不要羨慕，今天小君就來手把手教大家做動漫裏的二次元美食！
NO.1 壽喜燒
壽喜燒是什麼？通俗一點說就是11區的鐵板烤肉+火鍋啦！
很多動漫和日劇裏都會出現這一道神一般的菜餚，因爲一大堆肉啊菜啊菌類啊放在一起煮啊煮，看着就超級有食慾的！
材料：
肥牛片、洋蔥、老豆腐、魔芋絲、蒿子杆、白菜、蘿蔔、昆布（就是海帶）、香菇、金針菇、茶樹菇。
日式佐料：
日本醬油、清酒、味林（一種甜的汁，含有微量酒精，很多日式菜餚必備）、木魚花、木魚素、辣椒粉。
做法：
1、用平底不粘鍋，加一點橄欖油，把豆腐煎到兩面發黃。豆腐在煎之前最好用乾毛巾吸一下水；
2、豆腐盛出，鍋裏另放一些橄欖油，將洋蔥和肥牛略炒一下，牛肉變色即可盛出。
3、做調味汁。用100ml日式醬油，100ml味林，2勺清酒，2勺糖，3小勺木魚素，1小勺鹽，辣椒粉適量，調勻；
4、炒過牛肉的平底鍋裏直接加水，放入難煮的海帶，蘿蔔，白菜幫，香菇，加入調味汁，先中火煮個10分鐘，然後放入蒿子杆，白菜，魔芋絲，金針菇，茶樹菇，豆腐，繼續煮10多分鐘，水收到只剩1/3左右，把炒好的肥牛片和洋蔥放入，略煮幾分鐘。
大功告成！準備動筷子吧！
NO.2 咖喱飯
咖喱飯這種東西向來都是二次元迷們的熱愛，因爲所有的動漫裏面幾乎都會煮咖喱飯來喫哦！
其實這一道料理也是非常簡單易學的，想要在家裏喫到香噴噴的咖喱飯嗎？就趕快動手吧！
1、把緊好的牛肉切2cm見方的塊，也可以去超市買切好的，有點肥的或帶筋的更好。（注：咖喱飯裏放什麼肉完全憑個人愛好，也可以放小排、放雞翅，有骨頭的纔好呢）（同時悶一鍋大米飯）
2、同時土豆切方塊兒（塊兒一定不要太大）、胡蘿蔔切圓塊兒（打皮，塊大點兒），洋蔥多量切粗絲。
3、在鍋裏放適量的油，用中火把牛肉放進去炒一下（要空幹水，不然嘣的好厲害），看到邊兒發焦的時候取出。
4、用剩下的油把胡蘿蔔、洋蔥也炒一下，放入牛肉，加入水，水大概與菜平高。
5、用大火把盛有牛肉、洋蔥、胡蘿蔔的湯煮至沸騰。閉火，靜置15分鐘。
6、然後放入咖喱塊，等它完全溶解後（大約10分鐘），放入土豆，（適量加入一些椰漿會更加香濃）。
7、小火煮（大約15分鐘），一邊煮一邊攪拌
8、等到土豆熟了就可以喫了，注意：土豆一定要熟，另外一般來說不需要放任何調料了
NO.3 蛋包飯
自從《請和廢柴的我談戀愛》爆火之後，主任做的蛋包飯，再次成爲了二次元最愛美食之一。
想要像美知子一樣喫了蛋包飯之後就元氣滿滿嗎？下面的這份菜譜可要好好看着哦！
材料：
蛋1個，炒飯300克
調料：
太白粉1/4小匙，鹽適量，番茄醬2小匙
製作步驟
1.將蛋打散，加入太白粉、鹽攪拌均勻。
2.熱油鍋，取廚房紙巾將多餘的油擦乾淨，再將作法1的蛋液平緩且均勻的下鍋，至蛋皮呈金黃色的圓形時，將炒飯放入蛋皮中間。
3.迅速將作法2的蛋皮四角包好固定，盛入盤中，淋上蕃茄醬即可。
炒飯的做法
①、香菇、瑤柱泡發後香菇切粒，瑤柱撕成絲（沒有瑤柱可不用）
②、青、紅、黃椒、竹筍、魚丸、火腿分別切丁（注：不宜將火腿和瑤柱共食，會產生亞硝胺對健康不利）
③、鍋內熱油至七分熱時倒入除剩飯外所有的炒飯材料翻炒兩分鐘
④、倒入剩飯一起翻炒均勻然後調入鹽、味精、黑胡椒粉、香草碎
NO.4 雞蛋拌飯
說起這道菜，喜歡的人很喜歡，討厭的人很討厭。但是對於大多數人來說，更多的是好奇。
新鮮的雞蛋就這樣淋在飯上是一種什麼樣的滋味呢？你試試就知道啦！對了，這道菜非常適合宅女懶人哦！營養又健康！
材料：
1、電飯煲裏剛煮好的白熱飯
2、鹽（和糖）
3、（兒童）豉油（可以生喫）
4、生雞蛋
做法：
1、打雞蛋，加少許鹽和糖，繼續打蛋
2、盛白飯，倒入蛋汁，攪拌均勻
3、倒入幾滴豉油，再拌勻，放置一分鐘
關鍵：
飯要夠熱，飯量要夠多，不然你將會嘗試到鼻涕口感的拌飯。還有最重要的就是，如果你是一個腸胃不太好的人，喫生會感不適的就不要喫了，看看別人喫就行了。
NO.5 糯米糰子
大家一定知道茶太有一首經典的歌曲叫做《丸子大家族》吧？日語裏讀起來就是但果，唱的就是這樣一串萌萌噠的丸子啦。
11區很多動漫裏都會出現糯米丸子這個萌物，尤其是在《CLANNAD》裏面，紅紅綠綠的一串，穿着浴衣去欣賞夏日的煙火，別提多美好啦！
材料：
糯米粉，白砂糖，新鮮艾葉，只要葉，綠豆，生菜葉
做法：
1、煮綠豆，加砂糖煮，對了，怎麼煮比較容易爛呢，煮之前你得先放冰箱凍兩小時
2、艾草榨汁，隔渣，剩下的汁加上白砂糖煮沸（汁要夠多，和！糯米粉用的）
3、和！麪糰，慢慢一點點的加艾汁，用筷子絆着，不要有粉球，最後用手搓揉，差不多成不幹不溼的麪糰
4、用一半拳頭大的小麪糰包上綠豆餡
5、每個糰子放置時下面用生菜葉墊着，主要是爲了防粘
6、蒸大概十分鐘你就可以得到一串可愛的綠色丸子啦！
NO.6 壽司卷
啊這一道美食是小君私下最愛的啦，每次心情特別不好和特別好的時候，都會跑到壽司屋裏來好幾碟。
其實壽司這種東西呢，只要你掌握了方法，也是可以輕輕鬆鬆在家裏邊做邊喫的啦！
材料：
米，紫菜，午餐、肉鮮蝦或三文魚，青瓜，煎好的雞蛋，醋、鹽、糖
工具：竹簾、保鮮膜
做法：
1、煲飯+蜜糖
2、煲醋（白醋+糖+鹽）
3、等飯差不多降了溫後卻倒入醋（適量），拌好繼續等待冷卻，讓飯吸收醋
4、切材料，青瓜午餐肉三文魚雞蛋等，成條狀
5、在竹簾上鋪好保鮮膜和紫菜，鋪上同等面積的醋飯，，在你要捲起的那一邊放蛋肉青瓜等
6、開始捲了，每卷一小段距離就壓一下，此時保鮮膜利於翻動壽司卷
不要糊塗把保鮮膜或竹簾也捲進去，這裏手要巧一點
7、完成卷後，用刀切開，刀子沾點水不易粘到飯。
完成！還可以往上面放點魚子或是色拉，簡直是賽高啊！
NO.7 飯糰
幾乎每一個動漫人物的美食菜單裏面都會有飯糰這個東西，作爲一款老少皆宜的食物，它的出現頻率之高也可以看出它在11區是多麼的家常的一道菜餚。
剛好又到了踏青的季節，趕緊學着做飯糰帶出去郊遊呀！
材料：
米飯一碗、食鹽、水一碗、三文魚，鰻魚，秋刀魚都可以、明太子、昆布或者酸梅子、烤過的海苔約1/2片
方法：
1、跟做壽司醋飯方法一樣
2、將手洗乾淨溼潤，再把一碗飯的份量放在左手手心上先稍加壓平，中間再放入材料。將飯往中心包起，成爲一個圓球狀。
3、左手稍微曲起，左手彎成山狀，開始將飯糰稍加壓擠呈三角形狀。
4、左右兩側邊用手指往內略壓讓兩邊圓凸起，米飯變成平面。
5、將成型的飯糰放在盤子上，再將雙手弄溼搓上少許鹽。
6、將飯糰再做一次塑形使之更爲美觀成形。
7、將飯糰放在海苔中，再掀起兩側的海苔包向三角飯糰。再壓壓海苔使海苔黏着飯糰。
8、飯糰上放着與內餡相同材料，易於辨別。
NO.8 布丁
最後，來一發飯後甜點吧。
這可是11區小朋友每天營養午餐最最期待的東西呢，如果你是個甜食控，也千萬不要錯過這麼好的學習實踐的機會呀！
材料
鮮奶400克，蛋500克。各式水果丁適量
調料
砂糖300克，香草粉少許
做法一
①先高火5分鐘，將水煮沸，加入白糖充分攪拌成糖水。
②將糖水加蛋和鮮奶攪拌均勻。
③將一杯白糖混合半杯開水煮至金褐色，熬成焦糖。
④將煮好的焦糖倒入少許於模型內。
⑤再把調勻後的布丁材料倒於模型內。
⑥烤盤內加約1/3的溫水，然後放進微波爐烤箱，用中火烤15分鐘即可。
做法二
*雞蛋打散備用。
*加配方奶，加少量糖，以溫開水調勻，使用媽媽的母乳也可以。
*把奶緩緩倒入蛋液中拌勻。
*放鍋中蒸熟即可食用。
