原标题：延长县庆丰收美食文化旅游节小记

舌尖上的盛会

——延长县庆丰收美食文化旅游节小记

秋风送爽，硕果飘香。在延长县举行的“品味延长·延长品位”庆丰收美食文化旅游节上，“延长烧烤”大赛、“延长果王”大赛、特色饮食和产品展示推介、文艺汇演等节目精彩上演，吸引了近万名游客参观游览。

漫步在特色一条街、围挤在火爆摊位前、陶醉在扑鼻香气中，游客亲身品味“延长烤肉”“延长饸饹”等久负盛名的特色小吃，近距离感受独具特色的农特产品及文化艺术。“味道真的很特别，延长烤肉名不虚传。”来自宝塔区的游客朱忠一边撸着串一边说道。

游客品尝“延长烤肉”

这是一次美食盛宴，亦是一次文化之旅。“我们通过挖掘延长农耕文化、红色文化、石油文化、黄土文化、传统文化，全力推进全域文化旅游业发展，不断提高全县经济发展质量和水平，持续巩固脱贫攻坚成效，加快建设‘经济强、人民富、生态美、社会和谐’新延长。”延长县委常委、宣传部部长冯向斌说。

“烧烤争霸”上擂台

“好久都没有这么热闹了！没发现，咱这里也有这么多宝贝疙瘩。”说话的是延长县七里村街道办槐里坪行政村村民呼延平。

10月20日上午11点，备受瞩目的第二届“烧烤王”争霸赛在延长县槐里坪新区广场拉开帷幕。走进铺设一新的槐里坪主街道，呼延平看的是眼花缭乱，好像是刘姥姥走进了大观园。只见28家烤肉店的参赛选手各显神通，使出看家本领，“花样”展示延长烤肉特色美食的独特魅力，让广大游客和本地群众无法阻挡舌尖上的诱惑。

第二届“烧烤王”争霸赛经过了初赛、复赛，选出10家烧烤进入决赛。角逐一场比一场精彩，赛场上每一次风吹草动无时无刻不牵动着全城百姓。烧烤霸主是否是您心中所期盼的那位？第一届卫军烤肉能否继续称霸？到底烧烤霸主花落谁家？看台下，群众都仰着脖子，仔细瞅着。

进入决赛的10位烧烤师傅将各自的烤肉装备早早地排在赛场前，食材、调料、木炭、装饰用料等赛前准备已完全就绪，随着正式决赛越来越近，透过每位师傅的眼神，坚定、自信、忐忑在不停地变化着。

随着一声哨响，争霸赛正式开始了。决赛烧烤种类分别是烤牛肉、烤鱼串、烤羊肉，10位师傅都将用毕生所学把玩着各自的参赛项目。到了最重要的环节，亲友团齐声呐喊助威，为自己心中的“烧烤王”加油打气。

评审团的评委们也是激动不已，而此时他们的评判更为严格，不放过任何蛛丝马迹，除了专家评审团打分外，还有群众评委也在摩拳擦掌，为各自认为“烧烤最棒”的师傅打上满意的分数。

“真是太给力了，这是家乡第二次举办烤肉大赛，作为吃货，一定要捧个场子。”听说家乡举办了烧烤王争霸赛，大学生张宇取消了所有出行计划，专门从西安跑回来，一睹“烧烤王”的风采。

经过激烈较量，天有烧烤力压群雄，夺得了第二届烧烤大赛冠军，小杨烤肉与毛锤烤肉成为亚军，二后生烤肉、卫军烤肉、老友烤肉获得了季军。

丰收赛出新“果王”

在延长县首届庆丰收“果王”大赛上，来自全县的42家苹果种植户和现场观众共同见证了“果王”的诞生。

“糖度占30%，硬度占10%，重量占20%，外形占20%，口感占20%，最后根据平均得分，得分高者为第一。”比赛开始前，评委们向参赛选手宣读着比赛规则。

随后，比赛开始。5名评委挨个仔细观看、认真品尝，对苹果的外观、口感等指标进行综合评分，不时点头称道，赞赏有加。

首届延长”果王“上台合影

经过激烈角逐，张家滩镇下驿村苹果种植户刘欢欢摘得本次大赛一等奖，赢得“果王”称号，奖励3000元。她家的苹果凭借着外形美观、口感清脆香甜，获得评委一致青睐。在获得头奖后，刘欢欢还现场向大家介绍起了苹果管理经验。

“要继续努力加强果园管理，吸取大奖得主的种植技术、方法和模式，争取下次也能得奖。”

同时，大赛还选出二等奖2名，各奖励2000元；三等奖3名，各奖励1000元；优秀奖4名，各奖励500元。

农特文艺惹人醉

10月18日至20日，在槐里坪新区主街道，摊点林立，游人如织。近万名游客尝名优美食小吃，购延长农特产品，赏延长特色文化。

在文化艺术品展位上，一位女艺人最惹眼，她就是延长著名剪纸艺人刘琴。记者见到她时，她正在一剪刀一剪刀地镂空、剪刻，周围围满了群众。

刘琴的作品，自幼深受剪纸大师刘兰英熏陶，经多年的不断学习和创作，已形成自己独特的抽象派风格，作品多次荣获国内外大奖，其中《鹤立鸡群》荣获2013年首届中国“吉祥鹤城·中瑞杯”窗花剪纸大赛金奖，剪纸《神龛莲子》被刊登在2013年“首届国际剪纸艺术获奖集”。

“剪得真好，剪什么像什么，很有生活趣味。”韩城游客李珍珍说道，“他们都是大师，我真想跟她学一学。”

旅游节期间，延长苹果酥梨、二海牌鸡蛋、火焰山红薯花椒、延长红葱和小杂粮等农特产品集体亮相，品牌化包装，优良品质和独特口感，深受青睐；延长烤肉、延长饸饹等延长特色饮食，色香味俱全，让人垂涎欲滴；延长剪纸、石板画等民俗文化作品，巧夺天工，琳琅满目，蔚为大观。艺人师傅们一边现场创作，一边与游客互动，畅谈艺术之道；歌舞、小品、魔术等45项精彩节目串烧不断，赢得了广大游客的掌声和称赞。（通讯员 贾寰 王靖博 李宇航 齐祥银 记者 雷荣）