食材;1個紅薯,300克糯米粉,25克白糖,適量白芝麻

做法

1,準備一個紅薯洗淨去皮,切成片,放入蒸鍋中蒸熟

2、加入適量白糖,然後壓成紅薯泥

3、放入糯米粉,少量多次的加,邊倒邊攪,等紅薯都裹上一層糯米粉的時候,再加入兩勺食用油,然後將紅薯泥搓揉成團

4、紅薯泥揉成團後,放在案板上,用擀麪杖擀成1釐米厚度的麪餅,然後用刀切成1到2釐米寬的長條,再搓圓

5、準備一碗清水和一碗芝麻,搓好的圓條先裹一層水然後再裹上一層芝麻,然後放在手上搓一搓,讓芝麻粘的更牢固

6、起鍋熱油,油溫6成熱時轉中小火,放入芝麻條,慢炸,炸的過程要多翻幾次面,一直炸至兩面金黃即可出鍋

這樣做好喫又簡單,做出來的零食。香甜軟糯,孩子非常喜歡喫,我家隔三岔五就要做一次

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