随着我们生活水平越来越高,人们对于吃的追求也不再仅仅为了填饱肚子,他们开始注重食物的外观和口感,由此给人们所带来的味觉和精神上的双重享受,因此不管是酒店里昂贵的山珍海味,还是街头路边摊上的廉价小吃,只要有人喜欢的,就可以被称为美食,今天小编就和大家分享一种这样的小吃,夫妻下岗后无奈卖“不起眼”小吃,3元一个,食客:越吃越想吃!

这是小编出差的时候在路边遇到的,摊主是一对中年夫妻,他们卖的小吃也非常简单,是一种很有特色的烤饼,只见老板将醒好的面团放在案板上,擀成饼皮后,撒上葱花,然后将面皮卷起来后,压成一个圆饼,撒上少许白芝麻,用水微微打湿后,贴在特制烤炉的炉壁上,待到烧饼烤制焦黄酥脆后,就可以取出了,另外食客还可以根据个人口味,在中间夹鸡蛋和火腿,这时老板就会将火腿和鸡蛋放在一个特质的容器中,放在烤炉中烤制,待到完全熟透后,即可取出,刷上秘制的调味品,用烧饼夹好就完成了。

据了解,老板做的烧饼酥脆可口,搭配上里面放着的葱花,让人越吃越香,如果再加上一个鸡蛋和一片火腿的话,味道就更好了。一位经常光顾的食客介绍,他们家的烧饼不仅味道好,而且价格也特别便宜,单单一个烧饼只需要3块钱,如果外加其他配菜,价格依然特别实惠,而他每次下班总会过来买上一个,小小的烧饼让人越吃越香,越吃越想吃。

最后老板告诉我,自从他们下岗之后无奈就在附近摆摊卖烧饼,已经十几年了,而这口定制的烤炉也经过长时间的烤制也越来越有味道,只要是住在附近的人,看到他们的摊位,总会停下脚步买上一个烧饼尝尝。各位小伙伴们,你们有吃过这种烧饼吗?

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