煲汤不放肉，味道也不错
煲汤最厉害的境界是什么？
明明都木有肉但却出奇的好喝！
接下来，就教你如何做出美味的汤！
1
节瓜汤
材料：节瓜1个， 红萝卜1个。花生1两， 栗子2两。冬菇5个， 姜几片。
2
竹笙金针汤
材料：竹笙10条；金针菇一把；冬菇8个；姜数片。
3
莲藕汤
材料：莲藕1斤；红萝卜半斤；花生4两；冬菇10个；
4
木瓜汤
材料：木瓜1斤；眉豆2两；花生2两；支竹3条；冬菇10个；陈皮1块；
5
玉竹煲沙参汤
材料：玉竹5钱；西洋参4钱；沙参5钱；黄豆2两；陈皮1块；
6
猴头菇汤
材料：猴头菇，2个 ；冬菇，5个；核桃，1两；淮山，1两；花生，1两；蜜枣，2个。
煲素汤小贴士
喜欢汤味十足的，要多放汤料。
不用放油，汤料本身会出油。
既然是素汤，就不要放鸡精鸡粉。
调味只需要放盐，若想放味精或蘑菇精也无妨。
有压力煲的就一键搞定，没压力煲的就先大火滚开然后慢火煲1-2小时。
