甜酒是以蒸熟的糯米爲質料它味甘性溫，入脾腎肺經，具有溫胃健脾、益氣止瀉、生津止汗的影響。糯米經參加發酵劑(酒麴)發酵而成的一種食物，風味共同，男女老少一年四季皆宜。並且對大病初癒，身材健壯、血虛、大手術恢復期的病人，常喝點甜酒可起輔佐醫治影響。

哈妹引薦各人這道比喫藥更猛的配方，就是甜酒煮雞蛋，不必增加龐大調料，熬煮最原味的糯米雞蛋，口感綿滑，喫當時滿身暖洋洋的，不但能減緩疲倦，並且睡得更甜，人過中年後更要多喫！

糯米甜酒煮雞蛋

配料:糯米甜酒過量、雞蛋1個、枸杞20粒、紅糖少量、淨水過量

烹調步調:1.把需要的食材準備好；

2.枸杞子先用冷水洗淨，然後溫水浸泡至柔嫩撈出備用；

3.鍋裏放入過量的淨水，大火燒開；

4.打入雞蛋略微煮會；

5.轉中火，參加糯米甜酒；

6.參加泡過瀝乾後的枸杞子，煮一分鐘附近；

7.最初參加紅糖，在鍋裏攪拌會便可關火出鍋；

8.趁熱喫哦，專治身材健壯，夏季必備

菜譜小貼士:

1、煮雞蛋的時分記得要翻動下，免得粘到鍋底；

2、放入糯米甜酒後不要煮太久了，煮久了甜酒滋味就不好了，雞蛋也會變老；

3、我團體比擬喜好加紅糖，固然也可以用白沙糖放替代,甜度本人掌握哦。