嘔吐、乏力！拜山摘野菜回家喫，興業30多人中毒

摘要：4月7日晚，廣西玉林興業縣北市鎮水田村楊姓村民集中祭祖，晚餐食用了採摘自山上的野菜，30多人出現嘔吐、頭暈、乏力等症狀，隨後被緊急送醫搶救。玉林市疾控中心近日發佈風險提示，提醒市民注意提防因食用野菜、野果、毒蘑菇所致的植物性食物中毒。

4月7日晚，廣西玉林興業縣北市鎮水田村楊姓村民集中祭祖，晚餐食用了採摘自山上的野菜，30多人出現嘔吐、頭暈、乏力等症狀，隨後被緊急送醫搶救。幸好搶救及時，除幾人還需住院治療外，其餘人員經急診科緊急處理後已無大礙。玉林市疾控中心近日發佈風險提示，提醒市民注意提防因食用野菜、野果、毒蘑菇所致的植物性食物中毒。

玉林市二醫院的陳醫生說，3月以來，該院已接到多起食物中毒病例。3月、4月春暖花開，正是踏青、旅遊好時節，戶外活動和集體聚餐活動增多，市民需注意飲食，謹防病從口入。

玉林市一醫院消化內科的莫醫生建議，喫野菜起碼要知道所食野菜是否有毒，遇有不認識或難以辨別的野菜，切不可盲目採食。特別是生長在路邊的野菜，容易受到汽車廢氣和生活污水的污染，不宜採食。除了鑑別清楚之外，野菜在烹飪方式上也同樣需要注意。食用前要用清水充分浸泡，水氽過後方可食用。目前我市氣溫較高，雨水增多，是野蘑菇生長旺盛的季節，市民也要注意勿採摘、購買和食用不認識或易混淆的野生蘑菇。如果發生食物中毒，很快就會有噁心等反應，中毒人員或其周圍人員應立即撥打急救電話120。

近幾日天氣炎熱、空氣溼度大，非常適宜微生物生長。食用未完全熟透或變質的食物，容易導致微生物性食物中毒。爲此，疾控部門提出防控建議：注意飲食衛生，不喫未燒熟煮透的食物、未經消毒的奶、未削皮的水果、生的蔬菜；不採摘、食用野生蘑菇、野果和野生植物，不飲用自制藥酒；應選擇新鮮、安全的食品原料，加工時要生、熟分開；外出就餐時，應選擇正規、衛生條件好的飯店或餐廳。

編輯丨何秀